紙

脆皮燒肉

最近在家的時間變多，懷念平常在餐廳才會吃到的港式脆皮燒肉，於是我買了一塊漂亮的五花肉，想來製作脆皮燒肉給全家人一起享用，這次就來分...

食材：豬五花肉（塊）、五香粉、白胡椒粉、鋁箔紙、糖、鹽巴、米酒、紹興醋、橄欖油

一鍋攪到底！超簡單的 日本抹茶巴斯克蛋糕

看著在日本姊姊傳來的家裡附近櫻花照，真的是說不出來的羨慕嫉妒恨… 所以想念日本時，就該來一款簡單又快又好吃的抹茶甜點～這款醜醜凹...

食材：奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、二號砂糖、全蛋(約2顆雞蛋)、鮮奶油、玉米粉、蘭姆酒(泡過香草莢味道更好)、抹茶粉、烘焙紙

紙包魚

食材：鯛魚、洋蔥、蒜頭泥、碗豆、鹽、檸檬、奶油、羅勒、胡椒、烘焙紙

｛植物油｝巧克力香蕉蛋糕

當巧克力碰到香蕉時，會變成甚麼呢? 它們會變成超級好吃的巧克力香蕉蛋糕哦! 比起一般的巧克力蛋糕，加入香蕉泥後會讓蛋糕體變得更加濕...

食材：冷凍過的熟香蕉、中筋麵粉、攪拌盆、砂糖、電動攪拌器(或果汁機)、葵花油、刮刀、雞蛋、喜歡的蛋糕烤模、小蘇打粉、烘焙紙、鹽、200ml量杯、可可粉、核桃、烘焙用巧克力豆、可可碎粒、香草精(或香草粉)

焦糖布丁🍮

‼️此配方有修改過，上次配方較甜‼️ 食材的量一次可做9杯100ml的布丁杯😋 10人份大同電鍋可容納剛好9杯 一次一小杯不會造成...

食材：細砂糖、冷水、鮮奶、熱水、鮮奶油、布丁杯、鋁箔紙、蛋（全蛋）

烤年糕

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：年糕、壽司海苔紙、煉乳

日式豚角煮(和タイ折衷)

今天做一道日式角煮，裏面玉ねぎ、人参、大根燉煮入味真的很好吃。 🌶️生姜と葱雖是香料，但兩者都有辛溫解表的功能，冷天能讓身子暖起...

食材：豬五花、鵪鶉蛋、柴魚片、生薑、滾水、蔥白、清酒、洋蔥、醤油、紅蘿蔔、蠔油、白蘿蔔、(沖縄黒糖)、熱水、鹽、烘焙紙、白胡椒粉、乾辣椒

紐約重乳酪起司蛋糕

女生最愛的紐約6吋重乳酪蛋糕。 easy to do it

食材：原味消化餅乾/OREO、無鹽奶油、安佳奶油乳酪、白砂糖、攪拌器、雞蛋、刮刀、低筋麵粉(過篩)、6吋活動蛋糕模、原味優格、烘焙紙、檸檬汁、鋁箔紙、香草精

FEN宅女的簡易廚房-氣炸大成脆皮雞腿排

熱賣王的大成黃金嫩雞腿排 肥嫩雞腿排汁多味美、鮮嫩有勁,台灣知名速食連鎖店供應商,經過簡單煎煮,金黃酥脆的外皮一口咬下發出喀滋一...

食材：大成雞腿排、油、烘焙紙

Oreo雪Q餅

覺得比原味的好吃

食材：白色棉花糖、無鹽奶油、烘焙紙、奶粉、Oreo 餅乾、蔓越莓果乾

義式鮮蝦套餐 feat.鴨嘴獸表哥

表哥在研究市場的時候，也瞄準了一款可以一鍋多菜、並且有多種刀頭可以更換、搭配強力馬達和直覺上手的觸控設定，一次從切菜絞肉、破壁研磨...

食材：義大利直麵、小番茄、蝦仁、蝦子、南瓜、鮮奶、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶油、主鍋、蒜末、水、全蛋、十字刀頭、高湯、牛奶、蛋黃、炒菜刀頭、清水、白細砂糖、不鏽鋼蒸鍋組、無鹽奶油、香草精、不鏽鋼網籃、鹽、圓形烤盅、鋁箔紙、牙籤

葡萄酒羊排

香味四溢，使用氣炸鍋和電鍋做的料理。

食材：羊小排、馬鈴薯、加鹽奶油、葡萄酒、蘋果醋、酒、香菇素蠔油、檸檬、鋁箔紙

樹子蒸石斑

樹子蒸魚是經典的客家菜，好吃的秘訣是樹子跟絕對新鮮的石斑魚

食材：新鮮石斑魚、蔥、薑絲、蒜頭、樹子罐頭、橄欖油、鋁箔紙

烤鮭魚

煮給爸爸吃的 【晚餐】，我爸在洗腎不能吃太油太鹹 *芋頭牛奶熱湯 *臘腸飯 *紫色葡萄 六顆 *烤鮭魚 *水煮玉米，雞蛋...

食材：鮭魚、檸檬片、聲寶烤箱、鋁箔紙、賀眾牌淨水器

水煮蛋［電鍋。極少水］

無論是 水煮蛋、茶葉蛋、滷蛋等 每每都要煮一鍋水才能有熟蛋使用 分享個簡單小訣竅讓你更方便操作

食材：雞蛋、餐巾紙、電鍋、水

半熟月見蛋早餐/零廚藝烤箱料理

6分熟的蛋黃剛剛好凝結，軟嫩的口感、濃郁的香味和融化起司在嘴裡繞啊繞～太感動了！（6/13更新）

食材：蛋、起司片、吐司（我吃蜂蜜吐司）、鹽巴、無鹽奶油一小片、鋁箔紙

鹽味烤魚

食材：魚、粗鹽、鋁箔紙