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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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朋友買來全聯的紐西蘭小蘋果,說要一起做新年的「蘋果糖葫蘆」, 酥脆的糖衣包覆著清脆多汁的小蘋果,咬一口,酸甜滋味瞬間在口中爆發,...
食材:紐西蘭小蘋果、二砂、開水
咻咻咻時間過得飛快,偶爾節慶宴客,整副肋排上桌很壯觀。解凍後幫肉肉馬殺雞按一按,甜椒蘑菇番茄洋蔥全部丟進去,香料橄欖油大蒜調味,送...
食材:紐西蘭法式小牛肋眼、大蒜、海鹽、黑胡椒、新鮮迷迭香、橄欖油
【吐司甜筒冰淇淋】 孩子要吃冰淇淋帶小孩一起玩料理 食材都到隔壁超市買😊 親子一同簡單製作點心點心吧,大人小孩都愛的冰涼甜品~ ...
食材:杜老爺超級冰淇淋、紐西蘭黃金圓頭奇異果、聖女小番茄、醇熱厚片吐司
不要讓孩子整天看電視、玩遊戲啦,帶著孩子一起動手做料理 帶小孩一起玩料理,創作屬於你與孩子的假日美味好時光! 大人小孩都愛的冰涼甜...
食材:濃厚鮮奶布丁、LOTTE雪見大福冰淇淋、KS巧克力醬、金鑽鳳梨、特選珍珠芭樂、巨峰葡萄、紐西蘭富士蘋果
在紐西蘭有一種魚,毛利語叫Kahawai,用煎的味道有點腥,當地的毛利人教我用椰漿醃漬做成沙拉,夏天吃超爽口開胃!其實之前在復活節...
食材:鱒澳鱸Kahawai、洋蔥Onion、甜椒Capsicum、檸檬Lemon、番茄Tomato、煙燻紅椒粉Parika、鹽Salt、黑胡椒Pepper、椰漿Coconut cream
喜馬拉雅山岩鹽即我們熟知的玫瑰鹽,自然無添加,獨特的溫潤加上些許甘甜滋味,可保留食材原味、帶出食物鮮甜。富含多種礦物質與微量元素,...
食材:牛排(切塊)、蒜片(切片)、乾辣椒(切小段)、青蔥(切蔥花)、喜馬拉雅山岩鹽或紐西蘭細精鹽、粗黑胡椒粉
洋蔥對身體好處多,營養豐富能抗氧化及發炎,醬燒排骨多了洋蔥甜味,下飯好吃。
食材:豬排骨、紐西蘭洋蔥、白胡椒粉、素蠔油、黑胡椒粒、天時野櫻莓果醋、米酒
豆瓣醬料理,紅燒牛肉麵不能缺席,喜歡牛肉麵絕不能錯過,牛嘴邊肉(牛頰肉)牛肉麵,絕對會愛上。 牛頰肉脂肪含量極低卻有著豐富的膠原...
食材:紐西蘭牛頰肉、台灣洋蔥(小)、牛番茄或小番茄、台灣紅蘿蔔、台灣白蘿蔔、萬用滷包、老薑片、明德風味手釀辣豆瓣醬、素蠔油或醬油、白胡椒粉、青蔥、水
洋蔥炒肉很家常,用麻油提升香氣也暖胃。
食材:豬腰內肉絲、紐西蘭洋蔥、白胡椒粉、由豐將冷壓初榨台灣小農黑麻油、黑胡椒粒、素蠔油、太白粉、米酒
喜歡牛肉麵絕不能錯過,牛嘴邊肉(牛頰肉)牛肉麵,絕對會愛上。 牛頰肉脂肪含量極低卻有著豐富的膠原蛋白,燉軟爛的牛頰肉入口即化,湯...
食材:紐西蘭牛頰肉、北海道洋蔥、台灣紅蘿蔔、萬用滷包、老薑片、青蔥、辣豆瓣醬、素蠔油、白胡椒粉、水
好想吃羊小排,可是好怕羊騷味,或是不知道該怎麼調味嗎?其實步驟很簡單,跟著mi廚一起做,在家也能吃到酥脆外皮,咬一口肉質嫩又多汁、...
食材:紐西蘭嫩肩羊小排、橄欖油、黑胡椒粒、胡椒粉、米酒、孜然風味調味料
我的手作~奶油餡。
食材:日正糖粉、塩、紐西蘭無水奶油(酥油)、上焱雪白乳化油(白油)、雞蛋、安佳無鹽奶油
今天來碗清燉牛腱湯,搭配清爽的醃小黃瓜當小菜,很符合低碳的我! 今天使用天廚的喜馬拉雅山岩鹽 、紐西蘭細精鹽 、紐西蘭日曬天然海鹽...
食材:牛腱、白蘿蔔、豆腐、紅蘿蔔、小白菜、小黃瓜、洋蔥、高麗菜、紐西蘭日曬天然海鹽、薑片、鴻禧菇、赤藻糖醇、八角、美白菇、蘋果醋、綜合滷包、當歸、蔥花、喜瑪拉雅山岩鹽、香油、水
[電子爐料理] 為何是文革,因為覺得煮起來像革命 食譜如下: 1.:2滿匙 匙數可依據文蛤數量增減 2. 文蛤:9個 3. ...
食材:鹽巴(紐西蘭海鹽)、冬瓜、薑絲、文蛤
最簡單的調味方式,其實可以很輕鬆上桌喔!用鹽和黑胡椒,就可以帶出肉質的鮮嫩和美味😋
食材:紐西蘭小羔羊排、鹽、黑胡椒粉、迷迭香、黑胡椒粒、無鹽奶油
墨西哥辣牛肉醬實用程度媲美台灣的肉燥,堪稱是『墨西哥肉燥』,常見搭配玉米片、做成蛋捲或鹹派等。這次先來道基礎題『墨西哥辣牛肉醬烤蛋...
食材:紫洋蔥、大蒜、紐西蘭牛絞肉(草飼)、小茴香粉、肉荳蔻粉、甜玉米粒、墨西哥綜合豆、墨西哥辣醬、番茄粒罐頭、番茄糊、伍斯特醬、紅酒、白砂糖、Real Salt頂級天然海鹽、黑胡椒粉、香菜、雞蛋、佛卡夏
鮮甜淡菜輕鬆抹上山葵美奶滋醬,焗烤至表皮麵包粉酥脆即完成。S&B山葵醬結合美奶滋口感香滑,山葵醬帶出淡菜的甜味美味快速的開味菜。
食材:紐西蘭淡菜、S&B山葵膏、美奶滋、麵包粉、巴西利、醃料、玫瑰鹽、黑楜椒、白酒
原來可以這樣搭,柑橘加牛肉,迸出新滋味! 喜歡一次燉整鍋、一鍋吃一周的料理,卻又擔心肉品煮不爛、燉不軟?這時候你需要來點柑橘或鳳...
食材:紐西蘭腱子心、番茄丁、匈牙利紅椒粉(辣味)、◎穀盛醇米霖、香菜籽、杏桃乾、孜然、摩洛哥式綜合香料、黑胡椒、◎雞高湯、薑黃粉、◎穀盛煮友(香菇柴魚露)、洋蔥絲、◎橘子汁、紅蘿蔔滾刀塊