紅麴酒

紅槽肉（水波爐、烤箱皆可）

用水波爐做紅燒肉，賣像超好的，口感軟嫩、多汁、筋的地方QQ的，這麼大一塊肉四個人居然一餐就吃完 (摸摸肚子的游泳圈)。 因為ic...

食材：梅花肉（取前段）、鹽巴、酒、醬油、味霖、胡椒粉、五香粉、紅麴醬

養生紅麴戚風蛋糕🎂

食材：蛋白、白砂糖、紅麴、鮮奶、蛋黃、植物油、萊姆酒、低筋麵粉

紅麴蔓越莓蛋糕捲

食材：蔓越莓乾、蘭姆酒、牛奶、植物油/葡萄籽油、鮮奶油、低筋麵粉、奶油乳酪、紅麴粉/草莓粉、糖粉、細砂糖、全蛋(大)

紅麴醉雞

使用溫醇甘香的紅麴酒來調合紹興酒的濃烈芳香，加上以濁水溪黑糯米釀製的超夠味米酒，讓滋味更加豐富有層次。天然滋補的紅麴酒湯，輔以當歸...

食材：去骨雞腿、當歸、鹽、米酒、冰糖、川芎、黑糯米酒、紅棗、活菌紅麴酒、枸杞、紹興酒、黃耆、水