紅彩椒

同拌紅甜椒

上網知道了將甜椒成泥當作沙拉醬,真好奇自己改易做方式來試試看. 竟然甜椒泥好鮮甜回味重呢! 配一樣甜椒與海菜,多增添鮮香層次感,滋...

食材：紅甜椒切絲、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯、紅甜椒塊、鹽、胡椒粉、海菜乾

煙燻甜椒紅醬義大利麵

🍝紅醬蕃茄平替🍝 有次在自助餐店被洋蔥炒甜椒的鮮甜驚艷到，剛好最近蕃茄不便宜，決定改用這個組合來做紅醬，前面步驟和一般炒菜差不多，...

食材：義大利麵、洋蔥、紅甜椒、辣椒、煙燻紅椒粉、硬質乳酪、鹽、胡椒、奶油

炒紅黃椒

請客後的沙拉、圍邊，加些肉片，又變成色香俱全的一盤好料。

食材：紅、黃椒、小黃瓜、蘆筍、肉片、磨菇、白花椰

【低蛋白】紅黃椒炒炊粉

這道紅黃椒炒炊粉很適合慢性腎臟病病友，可以搭配在一餐中當作一道菜，或下午肚子餓了當點心。 紅黃椒和低氮澱粉的搭配相得益彰，能夠讓整...

食材：炊粉、紅椒、醬油、黃椒、味醂、巴薩米克醋、辣油、植物油

甜椒炒魷魚

買了魷魚花試試看口味

食材：魷魚花、黃甜椒、紅甜椒、洋蔥、蒜頭、鰹魚粉

彩椒炒鴻禧菇

食材：鴻禧菇、紅甜椒、黃甜椒、蒜頭、油、鹽、味精、水、白胡椒粉

鯖魚三明治

用家裡現有的食材準備一份營養又美味的早午餐吧！

食材：生吐司、鯖魚、熱狗腸、水煮蛋、牛蕃茄、生菜葉、桂冠沙拉、紅甜椒、黃甜椒、青椒

地中海料理｜鹽漬黃檸檬香料燉雞翅

鹽漬黃檸檬是我家的常備醃漬食物，做一罐就可以吃好久！夏天加點冰塊、紅茶就是凍檸茶，或直接加雪碧也很讚！這道菜將雞翅煎香後加入鹽漬黃...

食材：雞翅小腿、二節翅、小茴香粉、紅甜椒、咖哩粉、黃甜椒、凱宴辣椒粉、鹽漬黃檸檬、煙燻紅甜椒粉、葡萄乾、鹽與現磨黑胡椒、豌豆、白酒、清水、食用油、香菜

絕柿雙椒（全素）

這道柿餅特色料理，顏色豐富～ 含豐富維生素、纖維素及礦物質的全素佳餚，小黃瓜的清甜、紅甜椒及黃甜椒的甜脆，搭配安保柿餅的柔軟口感，...

食材：小黃瓜、紅甜椒、安保柿餅、黃甜椒、海鹽

雞蛋炒小黃瓜（全素）家常菜

清爽又開胃的小黃瓜料理 簡單又美味😋

食材：小黃瓜、紅甜椒、和風高湯粉、黑胡椒粉、玄米油

地中海料理｜西班牙烘蛋

雞蛋與甜椒交融，包裹在焦香的馬鈴薯與培根之間，一口滿足蛋白質、好油脂與慢碳水。鮮奶油柔化整體口感，不過度搶味，亦可替換成牛奶或無糖...

食材：雞蛋、馬鈴薯(小)、培根、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、鮮奶油、鹽與現磨黑胡椒、橄欖油、番茄醬（沾醬）

香腸起司歐姆蛋

早餐、早午餐的好選擇，滿滿地餡料，加上牽絲的起司，又香又有飽足感，簡單方便又好做，搭配優質橄欖油，完全不膩口。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：雞蛋、香腸、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、青椒、紅甜椒、黃甜椒、優質鮮榨橄欖油、馬薩瑞拉起司

德式馬鈴薯沙拉｜酸香濃郁的經典配菜

濃郁馬鈴薯泥搭配炒香的洋蔥與培根，酸香中帶點芥末的辛口，冰冰吃更夠味！這道德式馬鈴薯沙拉，是經典的德國家庭常見配菜，也非常適合作為...

食材：馬鈴薯、洋蔥、培根、鹽、紅甜椒、黑胡椒、奶油、顆粒芥末醬、醋、橄欖油

紅燒排骨

食材：豬排骨、蒜頭、蔥、醬油、烏醋、冰糖、胡椒粉、紅彩椒、黃彩椒、玉米筍、香菇

地中海料理｜西西里番茄燉蔬菜

多采多姿，口感豐富的蔬菜在番茄醬中慢慢燉煮，這些吸飽酸香醬汁的蔬菜，搭配麵包或單吃都清爽開胃。橄欖油帶出香氣，是一道低脂高纖、適合...

食材：長茄子、西洋芹、紅甜椒、黃甜椒、櫛瓜、洋蔥、大蒜、整粒番茄罐頭、義大利綜合香料、橄欖油、鹽&現磨黑胡椒、水

彩椒菇菇

第一道料理 開始減醣生活,健康生活 開始著手料理 #彩椒菇菇

食材：紅甜椒、黃甜椒、青椒、鴻禧菇、鮮味炒手、黑胡椒

彩椒洋蔥牛肉捲

烏醋的酸香味,砂糖和醬油的鹹甜,經過受熱烹煮後醬汁與彩椒洋蔥牛肉捲充分融合,超開胃又對味,現吃或帶便當都很合適,酸甜開胃的料理ㄟ~...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、紅甜椒條、黃甜椒條、青椒條、洋蔥條、牛肉片、烏醋、米酒、砂糖、水、太白粉、熟白芝麻

五行紫米飯

因為數次與台鐵的五行素便當擦身而過， 憤而決定參考官網上的介紹，自己動手''複製貓（copycat）''出五行紫米飯。 引用自台...

食材：紫米飯、乾香菇、毛豆、馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、香油、鹽、味精