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福菜筍干滷
姆姆媽咪廚房菜 🍳開胃小菜 ~ 超下飯 😎
食材：梅乾菜、筍干（菜市場有賣）、水、杏鮑菇、蠔油、醬油、糖、醬油膏、蒜頭
福菜乾
11 道食譜進階搜尋：
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福菜筍干湯
姆姆媽咪廚房菜 🍳古早味的 fu 喔！😊
食材：竹筍乾（菜市場有賣）、梅乾菜、鮮味炒手、胡椒鹽、香油
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簡單福菜排骨筍子湯
Justina 賈斯汀娜隔了2個多月之後、上週日終於到傳統市場買菜了, 雖然烟花颱風剛過、菜價不算便宜, 但在菜市場怎麼買都在還是比超市的蔬菜要新鮮便宜許...
食材：桂竹筍一支切塊、客家福菜洗淨泡發、乾薑切片、豬支骨、熱水、處理好的豬小腸、(川燙豬骨)薑皮蔥尾巴、(川燙豬骨)米酒頭、(川燙豬骨)熱開水、(調味料)白胡椒粉、(調味料)鹽巴
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福菜鴨肉湯
Yunyun這是一道傳統的客家湯
食材：福菜、鴨肉、筍干、薑絲、米酒、鹽巴
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薑絲炒大腸
姆姆媽咪廚房菜 🍳鹹香開胃，超下飯 😎 😎
食材：大腸（家樂福 ）、酸菜（菜市場有賣）、醬油膏、嫩薑絲（菜市場有賣）、白醋、乾薑（或老薑）、糖、美極鮮味露、醬油、水
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福菜排骨竹筍湯
壹津食煮夏天是綠竹筍產季，可做涼筍也可以煮湯，福菜是客家醃菜之一，以前祖母都是用燙雞鴨的高湯來煮福菜肉片湯，但用排骨熬出濃郁湯頭一樣好喝！...
食材：排骨、綠竹筍、福菜乾、水、薑片、鹽（可省略）
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簡單醃漬【朴菜乾】（福菜）
Na Na Shen 的幸福花園朴菜，也叫福菜； 是將大芥菜加鹽醃製為鹹菜後，再曝曬到半乾罐裝保存的菜乾，放越久風味會越甘醇，看是要與五花肉一起煮肉湯、焢肉，或是...
食材：大芥菜、粗鹽、玻璃罐、重物
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油燜福菜肉末苦瓜【淬釀阿嬤的手路菜】
莊志琴鄰居的客家ㄚ婆,勤儉持家.福菜是ㄚ婆自己做的.每每有好吃的料理,ㄚ婆總是與我分享,這道油燜福菜肉末苦瓜.是ㄚ婆教我做的.苦瓜盛產時...
食材：苦瓜、淬釀醬油露、福菜乾、豬絞肉、蒜頭、紅辣椒、冰糖、米酒
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福菜肉片湯
Na Na Shen 的幸福花園煮這道湯最好是使用帶皮的五花肉或梅花肉，稍有油脂的肉片能提升湯頭的美味，連高湯都不用了； 煮福菜建議不要汆燙過，好的福菜它有自然的...
食材：福菜乾（朴菜）、梅花肉片（或帶皮五花肉片）、鹽、蒜片、米酒、薑片、白胡椒粉、水
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梅干菜燒豆乾『家樂福廚神大賽』
甜廚花姐姐好吃下飯的梅干菜與豆干一起燒煮 又是一道秒殺白飯的家常料理喔
食材：梅干菜、豆干、醬油,糖,味霖
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福菜杏鮑菇素拌醬
甜廚花姐姐天熱吃不下嗎 有了這道鹹香夠辣的素拌醬 無論拌飯，拌麵，拌青菜,夾饅頭都超對味ㄛ 讓人一口接一口停不下^u^
食材：福菜、杏鮑菇、白豆乾、菜脯、薑末、辣椒末、醬油、細砂糖、鹽巴
