白韮菜

手工鍋貼

雖然花費了不少時間在擀麵皮上面, 但鍋貼皮非常地Q彈好吃, 完全值得花功夫手工製作! 成品上桌後, 煎得香脆的冰花麵皮和鮮美多汁的...

食材：中筋麵粉 2杯，、鹽、豬絞肉 1盒，、熱水(約70度)、雞蛋、中筋麵粉、冷水、市售脫水韭菜/蔥花、水 1杯，、醬油、鹽 1/2、糖 1/2、白胡椒、薑粉、米酒、水、麻油/香油

喜氣珍珠丸子

用大同電鍋蒸珍珠丸子, 簡單方便, Q軟的糯米和帶有馬蹄脆度的肉丸子, 口感獨特, 營養加分, 再有一點裝飾, 喜氣又美味! *...

食材：長糯米、豬絞肉、醬油、馬蹄、鹽、枸杞 (用溫水泡軟)、市售脫水韭菜末/青蔥末、糖、日式香鬆、紅蘿蔔絲 (切碎)、白胡椒、米酒、水、玉米粉

韭菜盒（約28個）

食材：中筋麵粉、沸水、韭菜、冷水、豆乾、鹽、蛋、黑、白胡椒、冬粉、五香粉、薑泥、香油、豬絞肉、醬油

五味八珍的歲月-黃魚水餃

招牌來自於為愛付出的恆心毅力，原來料理的用心，在於手勁和溫度的撇步。 餃子包得好，不是用力捏緊就好，連抹邊的水都很講究。阿春(孫可...

食材：餃皮、黃魚肉片、史雲生清雞湯、豬絞肉、白胡椒粉、韭菜、鹽、薑汁、麻油、米酒

海鮮炒河粉

食材：河粉、花枝、魚露、白蝦、金山辣椒醬、蛋、果糖、蒜片、水、紅葱頭、豆乾、蘿蔔乾、豆芽菜、韭菜、檸檬

韭菜水餃

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/12/blog-post_78.html

食材：豬絞肉、韭菜、雞蛋、醬油、鹽、白胡椒粉

鮮肉湯圓

新鮮鹹香的內餡讓湯圓在冷颼颼的冬天有不一樣的新選擇～

食材：糯米粉、水、豬絞肉、紅蔥頭、鄉菇香有機黑早冬菇、醬油、蝦米、OXO 輕鬆看量杯、麻油、SCANPAN 高身湯鍋、鹽、韭菜、NEOFLAM 湯鍋、太白粉、茼蒿菜、白胡椒粉、高湯、五香粉、油