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雖然疫情下無法前來威尼斯旅遊，但在餐桌上還是能愜意享受酒館美食，讓我們用輕鬆簡單的義式開胃小食，歡度復活節或連假週末吧！ 歡迎訂...
食材：水煮蛋、油漬鯷魚、煙燻鮭魚、橄欖、奶油乳酪、Brie布里乳酪、胡椒、檸檬、無花果果醬、Gorgonzola藍紋乳酪、蝦夷蔥或蒔蘿、核桃、西洋梨、帕馬生火腿、粉紅胡椒、義大利陳年巴薩米克醋、莫札瑞拉乳酪、芝麻葉或生菜
這週和大家分享"Taiwan-In" 全素抹茶起司塔, 那關鍵的一球, 值得我們好好的喝采! 這個起司派不像一般的素食起司使用很多...
食材：大杏仁粉、無糖杏仁醬、生腰果、核桃、板豆腐、南瓜子、有機冷壓椰子油、無糖黑巧克力(切成塊狀)、檸檬汁、甜菊糖液巧克力口味、椰奶、鹽、大杏仁奶或豆漿、甜味劑 (我使用甜菊糖粉)、天然香草精、營養酵母、黃原膠 Xanthan Gum、抹茶粉
湯品絕對是冬天最佳暖心的一道料理，為家人燉一鍋湯品，選擇統一有機優良的珍珠嫩雞，肉質鮮嫩有彈性，在雞肚中塞入以芝麻油和蒜頭、核桃、...
食材：統一生機-鄉村土雞(全雞)、統一生機-有機黑糯糙米、統一生機-亞麻仁籽、統一生機-有機甘栗、統一生機-果然優核桃、統一生機-有機黑美人菇(蠔菇)、統一生機-蒜頭、統一生機-日曬海鹽、統一生機-芝麻油、水
布朗尼是一款非常經典的巧克力蛋糕，但許多的做法都是把所有東西都加再一起就進爐烘烤了，而此次的作法是將奶油打微發並加入打發的蛋白製作...
食材：軟化無鹽奶油、細鹽、細砂糖、海藻糖、蛋黃(室溫)、苦甜巧克力(60~70%)、低筋麵粉、蛋白(室溫)、檸檬汁、碎核桃（熟）、碎核桃（生）
每天都要來一杯愛心滿滿的好喝蔬果汁^____^ 全植食尚 https://vegeholic.asia/recipe/62
食材：小松菜、蘋果、鳳梨、生核桃(泡水)、水、布麗姬小蕃茄
自用紀錄
食材：奶油(有無鹽都可)、低筋麵粉、即溶咖啡、細砂糖、奶粉、全蛋、細糖粒、起司粉、生核桃、辣椒粉、純芝麻粉、芝麻粒
繼上次做的甜點獲得家人迴響後，在ig上發現這款純素無奶蛋免烘烤的蛋糕，看起來好美喔～於是老爺就帶我去買能脫模的蛋糕型具，這算是我第...
食材：Crust餅乾層（底部）、姍德脆粒果麥、生核桃（過夜浸泡）、冷凍藍莓、冷凍莓果、椰棗（去籽）、冷凍香蕉、檸檬（Zest)、檸檬（Zest）、檸檬汁、椰堡椰子花蜜
平常吃核桃都是直接吃無調味的原味， 偶爾也會想吃點不一樣的， 這次用簡單的材料來幫核桃加工一下， 甜甜的很好吃， 但是熱量高，要斟...
食材：生核桃、水、二砂糖、蜂蜜、鹽、白芝蔴(可省略)
過年團圓當然要有米有蜜，就是有你有me 幸福年菜的尾聲 就用越吃越富貴的月桂蜜，健康的堅果之王，還有一家融洽的象徵-調合米飯先生 ...
食材：白米 (飯先生)、牛奶、蜂蜜 (月桂蜜)、奶油、二號砂糖、烘焙過的核桃、白米、水、黑糖
用加了白蘭地的生巧克力甘納許當內餡做成的塔.加了核桃口感層次更豐富了~聖誕節到了給他加個聖誕鐘聲唄~ 沒有貝里斯奶酒可以用萊姆酒...
食材：8吋菊花派模、核桃、防潮可可粉、防潮糖粉、消化餅、堅果、軟化無鹽奶油、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、奶油、鹽、貝里斯奶酒
