清炒翠瓜皮 Frances Liu 西瓜能用來緩解發炎,散熱消暑。其中介於果皮和果肉間的白肉「翠衣」較無甜味,能清熱除溼。光啃則無味且較硬,可與蒜(或蒜薑)清炒,成了... 食材:西瓜皮、大蒜、豆豉、薑、鹽 7 讚 5 分
瓠瓜皮絲漬 晶晶 夏日瓜果盛產,瓠瓜是常見食材。 碧綠圓滾的瓠瓜食用前會削去綠皮,嫩綠的瓜皮可不要丟棄---拿來涼拌,又多出一道美味的小菜。 食物零... 食材:瓠瓜皮、鹽、糖、檸檬汁、辣椒 25 讚 20 分
香檸瓜皮涼拌【清新爽口】 雙胞胎留學去! 西瓜皮丟掉好浪費, 不妨廢物利用做成爽口的開胃涼拌! 酸甜的滋味, 是餐桌上不可或缺的一疊小菜. 食材:西瓜皮、鹽、蒜頭(去皮拍碎)、香油、檸檬、糖 223 讚
涼拌百香果瓠瓜皮(無油、少鹽) 蘋果愛料理 做瓠瓜料理時,將切除的瓠瓜皮拿來做涼拌菜。瓠瓜料理完成後,涼拌瓠瓜皮也完成了,一瓜兩吃,一次做兩道菜,省時又方便,好吃又好玩。 ... 食材:百香果、瓠瓜皮、蜂蜜、檸檬、鹽 99 讚
【廚男料理筆記】肉片炒瓜皮 廚男料理筆記 炎炎夏日就是要來片西瓜,清涼消暑又降火,每次吃完西瓜,厚重的瓜皮往往只能丟廚餘。 今天教大家將西瓜皮入菜,利用綠色外殼與紅色果肉中... 食材:西瓜皮、豬肉片、醬油、青蔥、鹽 52 讚 15 分
簡單無油煙料理--泰式涼拌小玉西瓜皮 小牛的媽媽 夏天都已經開始這麼久了,今天才第一次買西瓜吃(可憐的我一入夏就感冒至今),果然!!夏天就是要吃西瓜!清涼降火消暑氣! 看著切去瓜肉... 食材:小玉西瓜皮、辣椒(依個人口味囉!)、蒜末(依個人口味囉!)、鹽(看瓜皮的份量決定多寡)、糖、糯米醋、魚露、檸檬汁、香菜 45 讚