牛絞肉馬鈴薯

牛絞肉馬鈴薯漢堡排

最近愛上漢堡肉排，自己做最健康

食材：牛絞肉、馬鈴薯、雞蛋、麵包粉、黑胡椒、蒜粉（可省略）、洋蔥、牛奶或水、醬油、鹽

焗烤馬鈴薯肉派

一半原味 一半起司🧀️

食材：馬鈴薯、牛絞肉豬絞肉、焗烤乳酪絲、培根片、香菇、杏鮑菇、鹽、黑胡椒粒、綜合香料、洋蔥丁

🇯🇵日式咖哩漢堡扒飯

日式咖哩漢堡扒飯是一道充滿創意的料理，結合了日本人對西式料理的改良，將濃郁的日式咖哩與多汁的漢堡扒融合，搭配上香軟的白飯，形成一道...

食材：牛絞肉、豬絞肉、胡蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、雞蛋、三色豆、麵包糠、咖哩塊、醬油、水、鹽、黑胡椒、胡椒粉

蕃茄盅

食材：牛番茄、洋蔥、馬鈴薯、絞肉、牛奶、蒜頭、無鹽奶油、鹽、黑胡椒、巴西利葉（裝飾用）

牧羊人派 🇬🇧🥔🥧

牧羊人派是一道沒有麵粉的派，是傳統英國料理，小朋友的營養午餐也很常出現，以前農家將沒吃完的肉撕碎跟馬鈴薯蔬菜結合，所以也叫做「農舍...

食材：牛番茄、馬鈴薯（中型手掌大）、洋蔥（中型）、豬牛混合絞肉(細）、披薩起司、奶油、義式香料、鹽、胡椒

寶寶食譜｜蕃茄土豆肉末

食材：馬鈴薯、牛番茄、絞肉、屏科大薄鹽醬油膏、玉米粉、番茄醬、水

馬鈴薯味增肉燥

家裡剛好有紅味增，不知道要煮什麼，就煮這個

食材：牛絞肉、馬鈴薯、洋蔥、紅味增、牛高湯、米酒

焗烤起司牛肉/在美國料理隨手作7

將先前多的食材再整合，變成一道新的料理。牛絞肉，馬鈴薯泥，起司塊，放入烤箱，香噴噴又美味的美式料理。

食材：雙色起司塊、已調味好的牛絞肉、馬鈴薯泥

牛肉可樂餅

食材：馬鈴薯、洋蔥、鹽巴、芹菜、糖、無鹽奶油、黑胡椒粒、牛絞肉、起司絲、中筋麵粉、雞蛋、麵包粉、廣東A生菜、中筋麵粉（備用）

英國農舍派【李錦記辣豆瓣醬】

牛絞肉與各式蔬菜、辣豆瓣醬炒香後鋪在模具底部，表面覆蓋上混和了奶油、起司、牛奶的濃郁馬鈴薯泥，再放進烤箱烘烤到表層金黃，香氣迷人、...

食材：馬鈴薯 (去皮後)、牛絞肉、李錦記辣豆瓣醬、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、胡椒粉、牛番茄 (去籽後)、蒜頭、迷迭香、無鹽奶油、乳酪絲、牛奶

簡易無水咖喱

快速免開火的無水咖喱，夏天推薦常備料理

食材：絞肉、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、紅蘿蔔、咖喱塊

寶寶燴料-寶寶馬鈴薯燉肉

副食品 手指食物

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛絞肉、雞高湯

愛沙尼亞白肉醬馬鈴薯

2023年透過四健會的國際農村青年交換訪問計畫來到這個遙遠的國家，並住在當地的家庭裡了解他們的生活方式。這款白肉醬是非常傳統的愛式...

食材：奶油、洋蔥、酸奶或鮮奶油、蒜頭、水、雞湯塊/雞湯粉、月桂葉、鹽、馬鈴薯、牛絞肉、黑胡椒、中筋麵粉

牛肉鮮蝦堡

食材：蕃茄、洋蔥、蝦子、生菜、起司片、馬鈴薯、漢堡皮、牛絞肉

牧羊人批 Shepherd's Pie

英式傳統牧羊人批，顧名思義就是用免治羊肉(羊絞肉)。也可以改用牛肉，就是Cottage Pie 農舍批 將羊肉煮好，在上面鋪上薯蓉...

食材：羊絞肉、洋蔥(切碎）、紅蘿蔔(切碎）、牛高湯、青豆、蕃茄膏Tomato Paste、Parmesan 起司碎、馬鈴薯（去皮，切小塊）、牛奶、奶油

玻利維亞牛肉排蛋飯Silpancho

🇧🇴高原鄉親的熱量囤積術🇧🇴 玻國雖位處熱帶，但境內有安地斯高原，那兒有多冷看草泥馬的毛就可以略知一二，但人類毛量有限只好靠吃補充...

食材：牛絞肉、鹽、牛蕃茄、現磨胡椒、紫洋蔥、熟白飯、孜然、芫荽、熟馬鈴薯、墨西哥辣椒、太陽蛋、檸檬汁、胡椒

可樂餅

用鬆軟馬鈴薯泥做出來的可樂餅，沾上酸甜的番茄醬，不管大人小孩都很愛喔，簡單的小點，可當正餐，也可當小捧油的課後點心喲。

食材：馬鈴薯（大）、紅蘿蔔、鹽、絞肉（或牛絞肉）、美奶滋、麵粉、洋蔥、胡椒粉、蛋、玉米粒、麵包粉

瑞典肉丸子+薯泥

之前有一次吃到IKEA餐廳的瑞典肉丸子覺得還蠻好吃的,所以幾乎每隔一段時間就會想去吃，但兩年前IKEA釋出了他的瑞典肉丸子的食譜及...

食材：牛絞肉、豬絞肉、無鹽奶油、洋蔥、低筋麵粉、馬鈴薯、蒜頭、高湯、黑胡椒、麵包粉、鮮奶油、鹽巴、醬油、黑胡椒粉、黃芥末醬、砂糖、雞蛋