牛展

【牛鰍魚竹芋淮山湯】

Danny Carmen

【牛鰍魚竹芋淮山湯】營養豐富 健脾益氣的好湯 ! 不能錯過唷 ! 今次與大家分享這個 牛鰍魚竹芋淮山湯， 牛鰍魚營養豐富又養顏,...

食材：牛鰍魚、豬展、淮山、竹芋、芡實、果皮、蜜棗、薑

【壓】滷水牛𦟌

艾肥煮食工房

食材：牛展、麻油、花椒、八角、果皮、蒜頭、薑、冰糖、紹興酒、醬油、老抽、水

涼拌麻辣牛展

Mrs. Shan

在國內的網站看到這道清新爽口的涼拌牛肉，確實很適合做下酒菜，或者吃拌面的時候一起吃。從頭到尾沒有用過一滴油，口感真的很清爽。讚！

食材：牛展肉、蔥、香菜、薑、中國芹菜、香葉、花生、八角、芝麻、料酒、新鮮藤椒、鹽、蒜頭、乾辣椒、新鮮小辣椒

【影片】紅燒牛肉麵 【老娘的草根飯堂】

老娘的草根飯堂

這個是我做過最好吃的紅燒牛肉，沒有之一 牛(腱)肉比軟瘦，而且有筋位，比較不膩 這個方子燜得剛好，看上去堅挺，吃下去軟綿不爛 湯頭...

食材：牛展(腱)、蔥、薑、料酒（牛肉湯用）、水（牛肉湯用）、花椒、白胡椒粒、八角、香葉、蒜頭、洋蔥、蕃茄（大）、甘筍、指天椒、醬油、料酒、糖、豆瓣醬

台式馬卡龍(牛粒)[烘焙展中式食譜]

Vicki

像蛋糕又像餅乾的誘人點心，自己也做得出來唷~~想要什麼變化也可以自己改變，不喜歡太甜糖就少加一點，內餡也可以加入萊姆酒或是自己喜歡...

食材：分量外糖粉、全蛋、蛋黃、奶油、鹽巴、糖粉、低筋麵粉

蔓越莓花生牛軋糖[烘焙展西式食譜]

chun手作料理食堂

清屯日子到了，一般年節會拜糖果。自己可以動手做，利用川燙過的熟花生和川燙過蔓越莓來做牛軋糖。

食材：全脂奶粉、安佳無鹽奶油、棉花糖、(草莓粉)、熟花生仁、蔓越莓

蔓越莓堅果牛軋糖餅乾【烘焙展食譜募集】

Money's mon的雜炊筆記

過新年~吃甜甜~ 過年零食也要自己做啊～ 這個牛軋糖餅乾絕對不黏牙~ 超級簡單半個小時搞定~

食材：奶粉、蘇打餅乾、棉花糖、無鹽奶油、蔓越莓、堅果