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Ca's Kitchen 燜鴨件
Ca's Kitchen冬天食鴨有助保暖，會使身體更暖和，而鴨有其特別的香味，肉質結實，燜後軟嫩香口，是配白飯的絕配，再配上燜鴨的醬汁，真是美味 大家可以...
食材：鴨、姜、乾䓤頭、燜鴨醬、紅腐乳、砂糖、清水
燜鴨
8 道食譜進階搜尋：
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紫蘇燜鴨
園藝享活家～愛媽(Candy)時下正是採摘紫蘇葉的好時節，紫蘇葉是一種藥食兩用的佳品。鴨肉滋陰搭配溫性的紫蘇，燜好入味的鴨子最後再加入紫蘇，為整個鴨子提味不少！
食材：鴨肉、新鮮紫蘇葉、米酒、醬油、鹽、水
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筍燜鴨-大古鑄鐵火鍋(大)30cm
大古鑄鐵鴨肉的做法，好吃不膩，進補去燥，搭上竹筍啤酒,好吃的多吃二碗飯
食材：綠竹筍(切塊)、鴨肉、冰糖、鴨心 鴨胗、醬油、啤酒、胡椒粉、薑片、鐵壺水、辣椒、九層塔
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芋頭燜鴨胸
不餓家的餐桌《芋頭》削皮過後，會分泌一種乳白液體，摸上去會有黏黏的感覺，還會讓雙手發癢，其實這種汁液是芋頭獨有的《黏性蛋白》 黏性蛋白在被人體...
食材：芋頭、鴨胸肉、醬油、乾香菇、米酒、蔥、白胡椒、薑、蒜、水
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芋頭燜鴨胸
蘇菲姊姊的人妻便當日常柔軟香Q的大甲芋頭和油脂豐厚的鴨胸一起燉煮，將鴨肉香和芋頭甜燜煮在一起，孩子們也很喜歡呢！ 👉追蹤蘇菲姊姊的人妻便當日常IG h...
食材：芋頭、鴨胸、醬油、蔥、米酒、薑、白胡椒粉、蒜、乾香菇、熱水
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♡山藥燜鴨♡
♡Chen Angel♡鴨肉洗乾淨瀝乾，鴨皮朝下煎出鴨油翻面（鍋裡不必再加油），煎香加薑片、紅蔥頭、蒜頭、蔥白、洋蔥、紹興酒、醬油、糖上色燜軟，最後加山藥...
食材：肉鴨、山藥、紹興酒、蔥、醬油、薑、糖、洋蔥、白胡椒粉、紅蔥頭、蒜頭
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【影片】雪菜火鴨絲燜米【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂這個是很適合working day煮的晚餐 基本上除了浸雪菜的時間，半小時就可以煮好了！ 而且加多一點米粉可以連便當一齊做好！ 又...
食材：雪菜、燒鴨、米粉、蠔油、醬油(生抽)、鹽、糖
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酸甜醒胃，廣式酸梅醬燜鴨腿
漁夫食堂炎炎夏日，妳也有胃口不佳、食不下嚥的症頭嗎？ 吃來吃去都是常見的涼拌或酸辣料理， 不如來一道傳統的廣東酸梅悶鴨， 酸酸甜甜超醒胃，...
食材：櫻桃鴨腿、薑、番茄醬、四季豆、蜂蜜、香料粉、酸梅醬、鹽
