燉五花

泰式燉五花

有個泰國的長輩告訴我一道菜的做法 叫做「nam pri」（音） 是用蝦醬、紅蔥頭、醬油等調料去燉五花肉 因為蝦醬的關係 特別有種東...

食材：切塊的豬五花、切塊的白蘿蔔、切塊的五香豆干、洗淨去蒂的聖女蕃茄、切碎的蒜頭、薑粉、紅蔥酥、敲碎的香菜籽、蝦醬、酒、糖、鹽、辣椒、羅望子醬、醬油、魚露、檸檬汁

蒜香芋頭燉五花【家樂福集點換寶迪鍋】

清明節即將到來，傳統習俗祭拜祖先，不免準備三牲及其它供品來祭拜，準備一道以壽喜燒醬滷五花，加入酥炸芋頭及蒜頭慢慢燉煮，讓五花肉片吸...

食材：家樂福附皮五花肉條、家樂福精選大甲對切芋頭、壽喜燒醬汁、洋蔥、米酒、蒜頭、烏醋、紅蘿蔔、辣椒

[電鍋] 黑糖紅酒燉豬五花

食材：豬五花、蕃茄、黑糖、紅酒、薑片、鹽

蘋果精燉豬五花

五花肉與蘋果，這樣組合會怎樣呢？？ 有著淡淡蘋果香氣，肉質軟爛不膩，很下飯。

食材：豬五花肉排、蘋果、大蒜、醬油、米酒、蜂蜜

簡易的馬鈴薯燉牛五花

有營養的蔬菜,搭配軟嫩的牛五花,一上桌總是被不愛蔬菜的小孩吃個精光

食材：牛五花、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蔥花、調味料、醬油、米酒、糖、水或高湯