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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
日式涼拌胡蘿蔔絲(五辛素)
灶頭鑊尾今日のおすすめはやみつき「中華風無限にんじん」です。このにんじんのおかずはまさに「きんぴらごぼう」の味です。私はこの料理を「にんじ...
食材：胡蘿蔔絲、植物油、日式醬油、味醂、蒜泥、白蔴油、熟白芝蔴、味精、黑胡椒粉
熟油麻油
14 道食譜進階搜尋：
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蒜泥白肉醬
小丸子開爐拌好放數小時才吃，蒜蓉的辛辣味才會淡化
食材：蒜蓉、麻油/熟油、醬油、糖、醋、魚露
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油潑辣子(微辣版)
灶頭鑊尾中秋佳節將至，分享一道香而不辣的紅油，烤串、炸串、調涼菜、調酸湯都超萬用!! 🌶️相關食譜：「四川麻辣紅油(純素)」、「煳辣殼辣...
食材：八角、葵花油、匈牙利紅椒粉、香油/麻油、韓式粗辣椒粉、米酒、中式粗辣椒片、白醋、細辣椒粉、白胡椒粉、花椒粉、五香粉/十三香、熟白芝麻
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麻油竹筍肉片
太太上班很忙下雨天微冷,適合麻油炒竹筍片, 香氣足又夠味好吃極😋 #家常菜
食材：熟竹筍片、亁香菇、蒜頭、油蔥酥醬、麻油
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玉珍齋綠豆糕（蘇式綠豆糕）
PG用熟綠豆粉做出來的蘇式綠豆糕，鬆軟入口即化，簡單復刻玉珍齋的口感。 最近開始紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG...
食材：熟綠豆粉、糖粉、低筋麵粉、玄米油、黑麻油
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薑母鴨
Even's Kitchen暖呼呼滴~☺️ 鴨肉肥而不柴，薑湯甘甜。 鴨油滿滿，湯汁拌麵線正好！
食材：鴨子、薑、高麗菜、蔴油、金針菇、川芎、料酒、鴨(米)血糕、黑棗、(酒釀)豆腐乳、水、鴨丸(貢丸)、當歸、辣椒、塩、豆皮、熟地、醬油、細麵線、桂枝、辣椒油、黨蔘、沙茶醬、葱花、辣豆瓣醬、糖
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越南蝦鮮春卷配花生蘸醬
NomNomNom Asia清新的春卷配濃濃的花生蘸醬！可在春卷加入任何你喜愛的蔬菜！ 影片：https://youtu.be/Xh71mUIqjlg
食材：越南春卷米紙、粉絲、花生醬、熟蝦、蠔油、蘿蔔絲、豉油、生菜、麻油、薄荷葉、水
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酸辣粉 又麻又辣好過癮😜😜😜😜
幸福小厨自製酸辣粉，酸辣開胃又好吃。如果多人吃的話，可以試著自己煮點雞湯來更好味。我這次一人吃，就用了開水。味道比較清淡。 更多的菜譜，...
食材：紅薯粉/番薯粉、芫荽、蔥薑蒜沬、熟花生米、辣椒粉、生抽、開水、熟芝麻、麻油、鹽、陳醋、花椒油
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紅油蔴醬雞絲涼粉
東台灣食通信冬季的涼拌菜，往往會是餐桌上的亮點。將雞絲簡單搭配涼粉、黃瓜絲與醬料，快速又過癮。
食材：雞絲、涼粉皮、黃瓜、熟花生米、芝麻醬、蒜末、椒麻紅油、淡色醬油、香麻油、冷開水、白醋、糖、香菜
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【影片】慢煮口水雞【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂嫩嫩的凍雞配上惹味的醬汁！ 夏天必食之一！ 家中沒有慢煮棒也不要緊！食譜也有寫沒慢煮棒的方法 影片：https://oldla...
食材：雞、蔥 (煮雞用)、雞湯 （煮雞後留下的）、薑片 (煮雞用)、花椒粉、水 (煮雞用)、醬油、熟花生、鎮江醋、熟芝麻、糖、蔥 (配料用)、麻油、冰水、紅油、辣椒粉
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香菇栗子油飯
飄香筆記這道油飯料理充滿著栗子香, 喜歡栗子的朋友可以試試看. 炒油飯其實沒有想像中的複雜, 把糯米飯用電子鍋蒸上, 準備好配料, 再拌炒...
食材：長糯米、白米、醬油、豬肉絲、米酒、小卷 (切成小圈)、鹽、市售熟栗子、糖、醬油膏、香菇 (泡開切小丁)、水、白胡椒粉、紅蔥頭 (切絲)、麻油/香油、五香粉 (也可不加)、楓糖、油蔥酥、香菇水
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簡易鹽焗雞翅
芊如廚房雞翅料理有不同的做法, 這次就來做個簡易的鹽焗雞翅, 真的是鹹香10足 愛分享歡迎到♡♡ Chin Yu Kitchen 芊...
食材：雞翅、薑絲、鹽焗雞粉、蔥段、紹興酒、沙薑粉、麻油、薑茸、胡椒粉、熟油/麻油
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淡菜油飯
飄香筆記淡菜又稱貽貝/青口/Mussle, 是大家所熟知且營養價值很高的一種貝類海鮮, 用淡菜來做油飯上的加分配料, 不僅口味鮮美獨特, ...
食材：市售全殼熟淡菜 (1小包)、長糯米 (量米杯)、醬油、白米、米酒、豬肉絲 (約1/4磅)、水、香菇 (泡開切小丁)、麻油/香油、醬油膏、甜菜脯 (切碎)、白胡椒粉、紅蔥頭 (切絲)、五香粉 (也可不加)、鹽、楓糖、油蔥酥、淡菜原汁、香菇水
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芝麻醬佐雞絲
飄香筆記經過調製的芝麻醬可以拿來拌麵, 做沾醬, 或是淋在涼拌菜上, 香滑的口感, 健康又美味, 而這道芝麻雞絲料理不僅讓隔夜的雞胸肉華麗...
食材：高麗菜 (切絲)、熟的雞胸肉 (剝成絲)、鹽、紅蘿蔔絲、糖、芝麻醬 匙、甜洋蔥 (切絲)、蔬菜油、醬油、青蔥 (切成蔥花)、烏醋、楓糖、蒜泥 (也可不加)、花生粉 (也可不加)、辣油 (也可不加)、麻油/香油、冷/溫開水
