煮炸料理

氣炸版　馬鈴薯起司棒棒腿

有在健身的朋友吃膩了雞肉或是馬鈴薯了嗎～ 他們也可以這樣變化喔！讓減重減脂之路變得有趣

食材：雞腿、馬鈴薯、是拉差醬、板豆腐、醬油、蔥段、雞蛋、蜂蜜、薑片、玉米、檸檬、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、黑胡椒

免炸地瓜球 香脆又鬆軟

有別於市面上常吃到的地瓜球 這個不用油炸的地瓜球食譜 吃起來外表酥脆 裡面充滿地瓜的香甜和鬆軟的口感 十分好吃😍 !!

食材：地瓜、低筋麵粉(或中筋麵粉)、植物油、糖

塩酥雞 (氣炸)~簡單隨手做

食材：全聯雞胸肉、萬用醬汁、蒜頭切成蒜末、五香粉、胡椒粉、蛋汁、地瓜粉、塩酥雞椒塩

【 蒜蓉蒸蝦 】－小家庭年菜企劃(4)

簡單上手的年菜料理「 蒜蓉蒸蝦 」。 好吃好看有面子的蒜蓉蒸蝦，因應孩子口味略做改良讓蒜頭味道不那麼重。 如果喜歡蒜味再重一些，蒜...

食材：大蝦、中華嫩豆腐、醬油、蔥、蠔油、辣椒、糖、紅蔥頭、熱水、蒜頭、油(炸紅蔥酥、淋辛香料使用)

海鮮煎餅 - 跟著我煎出口感酥脆的煎餅!

韓式煎餅的煎法很多種 今天做了口感酥脆的海鮮煎餅~ 只要濃度調對了 超輕鬆就能煎出漂亮的煎餅 麵糊濃度請參考我在影片中的示範^^ ...

食材：煎餅粉、酥炸粉、蔥、洋蔥、胡蘿蔔、蝦子或魷魚

氣炸烤箱 焦糖爆米花

用VOTO氣炸烤箱 來爆米花 超適合 想知道更多 更詳細分享 ❤️ 歡迎來我的粉絲專頁逛逛喔 「愛柴的烘焙料理廚房」 https...

食材：在步驟裡

韓式炸年糕

影音食譜：https://youtu.be/h7LVubyEPfc Q彈的炸年糕，可以做很多種口味，甜、鹹、辣味都很好吃... ...

食材：韓式年糕、海苔碎、沾醬材料、韓式辣醬、芝麻油、蜂蜜、糖、蒜末、白芝麻、太白粉（炸粉）

維也納炸豬排

維也納炸豬排Wiener Schnitzel自己在家做！便宜、可口多汁又軟嫩的炸豬排，不用飛去維也納，在家就可以吃到！ 四道步驟...

食材：豬里肌肉排、安食小品醬鹽、黑胡椒、麵粉、雞蛋、麵包粉、好食光果醬

氣炸鍋蛋塔

食材：酥皮、鮮奶油、鮮奶、蛋黃、砂糖

炸杏鮑菇

酥酥 脆脆 多汁 👍

食材：杏鮑菇、雞蛋、木薯粉、胡椒鹽

氣炸紅衫（鯧魚）

聽婆婆說這是紅衫魚，上網查好像是鯧魚的一種。不想用煎的就用氣炸看看，效果很不錯，魚多汁不乾又不用怕煎魚被油噴。只是魚有點大隻在氣炸...

食材：紅衫、太白粉、鹽

飛利浦氣炸鍋酥炸鮮奶

食材：鮮奶、蛋、玉米粉、麵包粉、砂糖

小熱狗起酥捲 (氣炸)~簡單隨手做

食材：起酥片、法蘭克福熱狗

【Toffy氣炸烤箱】非油炸日式豬排

不用油炸也能吃到酥脆不油膩的日式豬排，用Toffy Classic 氣炸烤箱簡單輕鬆搞定！ （圖片由Toffy 台灣總代理授權提供）

食材：豬里脊肉（薄）、起司、紫蘇葉、鹽、黑胡椒、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、豬排醬、芥末、沙拉油

氣炸焦糖布丁

食材：細砂糖、牛奶、鮮奶油、冷水、全蛋、熱水、鮮奶、蛋黃

五香咖哩炸排骨

風味溫潤清香的 「S&B 特製咖哩粉」，相當適合搭配各式肉類料理，無論製成醃料或醬汁都能讓料理變化無窮。只消在醃料中加入「...

食材：豬里肌、S&B 特製咖哩粉、五香粉、地瓜粉、砂糖、醬油、梅林辣醬油、香油

嫩肩骰子牛 (氣炸)~簡單隨手做

食材：嫰肩骰子牛肉、奶油