客家煎釀豆腐 Sharon Chan 煎的過程不要弄散豆腐哦~* 記住要早30分鐘開始預備免治豬肉及豆腐, 省時的做法是1.先浸豆腐 2.後再醃製免治豬肉 因為豆腐浸水... 食材:硬豆腐/盒裝豆腐(煎煮)、免冶豬肉、生抽、麻油、 油、糖、雞粉、生抽,上湯,麻油,蠔油、栗粉、水、胡椒粉、糖、蛋白(打勻)、雞粉 89 讚 15 分
港式煎釀豆腐卜 芊如廚房 豆腐卜可以做出不同的菜式, 多花點功夫把魚肉釀進豆腐卜中, 賣相精美又好吃! 愛分享請到[Chin Yu Kitchen 芊如廚... 食材:豆腐卜、鯪魚肉、海鹽、蔥粒、白糖、胡椒粉、太白粉、麻油 98 讚 45 分
黃豆煎燜釀豆腐 米太廚房手記 這是一道很好吃的古早客家菜,份量十足的材料,配最簡單的調味,是客家菜的精髓!濃濃的豆香,加上豬肉和蝦肉的鮮味,很好下飯的呢! 歡... 食材:板豆腐、豬絞肉、蠔油、急凍蝦肉、醬油、冬菇、黃糖、黃豆、白胡椒粉、乾蔥片、紹興酒、蒜頭、水 79 讚 30 分
燒醬淋香煎豆腐【淬釀手路菜】 ying 從小就很愛吃豆腐,所以阿嬤也會變化口味來滿足我,也喜歡站在旁邊看阿嬤煎豆腐,怎可以讓軟嫩的豆腐乖乖的聽話…不碎裂煎的如此漂亮啊!婚... 食材:雞蛋豆腐、蒜頭、淬釀醬油、青蔥、砂糖、薑絲、水、辣椒(不吃辣可省略)、米酒(可省略) 6 一起做 1,990 讚