味噌松阪豬-「煎、烤、氣炸」均可 低配版小當家 香濃的味噌風味撲鼻而來,濃郁的味噌在口中散開搭配松阪豬的口感,咬一口就能配好幾口白飯😋 食材:松阪肉or豬五花肉片、七味粉、味噌、米酒、味霖or糖or蜂蜜、醬油、白醋(非必要) 3 一起做 494 讚 15 分
豆腐肉肉丸(煎、烤、氣炸均可)低卡飲食 低配版小當家 絞肉的扎實與豆腐的綿密,讓整體口感更豐富更有層次,一點點的鹹香,清淡的飲食。 簡單的料理既養身又不費時。 食材:板豆腐、豬絞肉or雞絞肉、雞蛋、米酒、醬油、蒜頭、黑胡椒、鹽、薑末(非必要) 3 一起做 178 讚 10 分
lanni 素菜三品 lanni幸福餐桌 過年時因老媽在年初一全日吃素,所以我會為她準備三個素菜,作法簡單,提供給吃素朋友參考!💕 食材:A:大頭菜(切塊)、破布子(樹子)、紅蘿蔔(切滾刀塊)、薑片、B烤麩(切片煎或炸)、香菇(泡軟切寬條)、絞白筍(斜切片)、紅蘿蔔片,木耳、C:大白菜(切寬塊)、花生麵筋(去油漬)、豆包(煎過切寬條)、木耳絲 8 讚 45 分
櫛瓜八吃| 煎 煮 炒 炸 烤 醃 徐大叔 影音食譜:http://bit.ly/3cACUKG (可以開字幕) 光看顏色 你就想吃 大叔食驗室:http://bit.ly/... 食材:櫛瓜 14 讚 30 分
零失敗迷迭香雞腿排(氣炸、鍋煎、烤皆可) 琳舒的簡單料理廚房 外酥內嫩的口感配上迷迭香獨特香氣~ 簡單好做零失敗!新手也能輕易上手喔! 煎炸後的雞油再拿來淋在飯上, 或是接著炒青菜,都非常香喔❤️ 食材:去骨雞腿排、米酒、黑胡椒、鹽巴、迷迭香 2 一起做 86 讚 15 分
炸披薩Pizza Fritta-煎/烤版 飄香筆記 炸披薩是義大利很平民的街邊小吃, 因家人的喜好, 我使用煎/烤的方式替代油炸的過程. 在上面的照片中, 左邊較胖的是用烤的, 吃起... 食材:高筋麵粉 2.5 杯,、低筋麵粉 0.5 杯,、馬茲瑞拉起司、鹽、榛果巧克力醬/黑巧克力豆、速發酵母 (1小包)、杏仁片 (也可不加)、楓糖、室溫開水 (1杯)、蔬菜油 24 讚
lanni 素燒烤麩 lanni幸福餐桌 烤麩這道菜在上海餐館是很夯的冷菜,年初一老媽媽吃素所以我都會特別燒一鍋起來再分盒冷藏,在年假中可慢慢享用,上海菜偏甜,加了素蠔油等... 食材:烤麩(炸或煎)、熟筍、紅蘿蔔片、黒木耳、香菇(加酒醬油蒸過)中、調料:、醬油、素蠔油、冰糖、水、香油 29 讚 30 分
氣炸鍋★煎烤嫩牛排 哈笑猿 好久沒煮東西,剛好老公有家樂福禮券,買了櫃上的冷藏牛肉,先煎再用氣炸鍋逼出油份,雖然是很平價的牛肉,卻很鮮嫩好吃。 食材:牛排、海鹽、花椰菜(配料)可不加、磨菇(配料)可不加 405 讚 15 分