烤點心

肉桂烤蘋果｜素食無蛋奶甜點

這道烤蘋果大部分食譜會再加奶油、蜂蜜或是糖，但實際上直接吃就很美味了，而且比較健康。蘋果烤過後釋放出自然的甜味，加上淡淡肉桂香氣，...

食材：有機蘋果、肉桂粉

奶油烤吐司

食材：吐司、奶油（無鹽有鹽都可）、砂糖

一次成功！焦糖烤布丁

烤好的布丁倒扣出來，圓圓胖胖的樣子超級可愛～挖下一口柔嫩又充滿蛋香，還伴有焦糖的甜蜜滋味。做法雖然簡單但也是要注意一些小細節，都放...

食材：雞蛋、牛奶、細砂糖、冷水、香草精、熱水、蘭姆酒(提香用可略)

保證好吃布朗尼【便當盒也能烤版】

➡️家裡常見的陶瓷碗，一碗麵粉/可可粉/糖粉大約是200克，沒有磅秤的話也可以用碗來當測量容器喔！ ➡️每台烤箱的控溫狀況略有不...

食材：無鹽奶油、無糖可可粉/可可塊、低筋麵粉、糖粉、雞蛋、鮮奶、鹽巴、核桃

荷蘭烤鬆餅 Dutch Baby

這鬆餅跟荷蘭好像沒有任何關係 邊緣香脆內裡鬆軟輕盈 每一口都嘗到蛋香 是一種比美式鬆餅更無負擔的選擇 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食...

食材：雞蛋、全脂牛奶、低筋麵粉、海鹽、牛油

吐司如何烤得更酥脆的小秘訣

㊙️想知道吐司怎麼烤得更酥脆嗎？ 快來試試😀

食材：吐司

烤地瓜乳酪蛋糕🍰

低醣飲食、控醣者、輕鬆吃沒負擔

食材：地瓜（紅黃紫）都可以、雞蛋、麵粉（我用全麥）、牛奶、起士

香烤蔥花芥末鮪魚焗吐司

簡單快速的烤厚片吐司，可當早餐、點心、宵夜都適合喔！鮪魚加入山葵芥末醬超級搭…再與蔥花一同烘烤…口感多層次…香氣大增喔！

食材：厚片吐司、鮪魚罐頭、乳酪絲、綠蔥花、S&B山葵膏、美奶滋、黑胡椒（可省略）

青花菜火腿烤貝果＿不爆卡偽鹹派

✨試過就回不去了✨ ➥貝果取代高油高熱量派皮 ➥烤後外脆內軟口感不打折 ➥免塑形簡單方便、好操作 ➥蛋白質和蔬菜的均衡組合 ➥外帶...

食材：貝果、牛奶、雞蛋、鹽和胡椒、義式綜合香料、熟花椰菜、火腿或培根、起司絲

帕瑪森乳酪Q餅｜小孩子一定很愛

大家好我是副店劉～ 你有沒有吃過那種傳統大餅？不管是結婚或過年都常有人在送禮，最常見的是滷肉、芝麻口味，但我最喜歡的其實是乳酪麻糬...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油、焙日帕瑪森乳酪餡、糖粉、焙日烤不爆麻糬餡、黑芝麻、鹽、蛋黃液、冰水

烤蜂蜜甜甜圈蛋糕

其實只要做好糕體，你要怎麼裝飾，用什麼口味都可以發揮想像力唷！

食材：甜甜圈烤盤、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、全蛋

日式紅豆麻糬麵包

日式紅豆麻糬麵包又稱為平燒麵包，低糖低油又鬆軟，我是買現成的內餡，也可以自己做內餡更健康

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽巴、牛奶、速發酵母、紅豆沙、烤不爆麻糬、無鹽奶油

歐式烤盤胡蘿蔔蛋糕

我不太喜歡糖霜，但這款糖霜配上蛋糕很好吃 😋

食材：蛋、糖、奶油乳酪、低筋麵粉、糖粉、杏仁片、泡打粉、奶油、肉桂粉、香草精、胡蘿蔔

香烤吐司

天然手作無添加的土司麵包，不加人工香精，湊近鼻間才能聞到淡淡的奶油香氣，樸實不造作的美好滋味，對麵包愛好者非常值得一試。 歡迎到【...

食材：高筋麵粉、奶粉、白糖、奶油、牛奶、雞蛋、酵母粉、水、鹽

焗烤蘑菇醬·方塊吐司🍞（像西提的焗烤）

吐司可以一起烤，烤好可以先取出 因烤箱的不同，故烤至金黃即可

食材：乳酪絲、吐司🍞、蘑菇🍄、洋蔥🧅、培根🥓、蒜末🧄、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶🥛、鹽🧂、起司粉 （可不加、胡椒粉

太陽蛋雙起司焗烤吐司

將吐司最邊邊的那一片吐司皮搖身一變，成為營養、快速的朝氣早餐！

食材：吐司、蛋、起司、胡椒鹽、羅勒葉/義式香料

優格馬鈴薯蛋沙拉🥝🍅🍍酥烤吐司牛奶

想吃馬鈴薯蛋沙拉了.配個優格.吐司.水果.清爽~ 奇異果花 https://www.youtube.com/watch?v=nG...

食材：吐司、馬鈴薯、蛋、小黃瓜、沙拉醬、優格、水果、飲料