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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很喜歡蕃茄做的料理 蕃茄丁炒過會釋放茄紅素,營養更豐富 加上洋蔥、紅蘿蔔炒香,再加入咖哩粉炒香,所有材料填入蕃茄盅裡,上面灑上起司...
食材:統一麵鮮蝦風味、蕃茄(挖空)、黑胡椒粒、蕃茄丁、義式香料、洋蔥丁、咖哩粉、紅蘿蔔丁、鴻禧菇丁、蝦仁丁、蝦仁、起司絲
一年一度的中秋佳節又快到了,全家人團聚在一起,媽媽就開始傷腦筋要做甚麼簡單又美味的料理?這時突然想起在居酒屋&日本料理店必...
食材:鮭魚頭、檸檬片、德國鹽、米酒、白胡椒粉
居酒屋必點料理「烤飯糰」其實一點都不難,在家就可以簡單輕鬆做囉~ 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷~ IG:...
食材:白飯、熟鹽烤鮭魚、香鬆、蜜汁烤肉醬、海苔
女兒不愛櫛瓜煎蛋、清炒櫛瓜,改成焗烤櫛瓜後愛得不得了。本來以為女兒只會吃上面的焗烤起司而不吃櫛瓜本人,沒想到真正吸引到女兒的是櫛瓜...
食材:櫛瓜、乳酪絲、義大利香料
食材:冷凍白蝦、米酒、蔥段、薑片、鹽巴
2個步驟 讓成長期中的孩子有一份美味的放學點心~
食材:美國馬鈴薯中型、水、雙色起士絲、黑胡椒粒
這款蜂蜜蛋糕採海綿蛋糕(分蛋法)製作~無水無奶無香精無乳化劑沒有多餘的添加物,就是一款很純粹的有著濃郁天然蜜香的美味蜂蜜蛋糕,分享...
食材:龍眼蜜、植物油、正方形烤模一個、雞蛋6顆、細白砂糖、低筋麵粉
喜歡淡淡的香蘭葉香氣,萃取後的香蘭汁加入自製優格, 讓蛋糕更鬆軟更可口,大人小孩都喜歡~ 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 h...
食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、香蘭原汁、糖、七吋戚風烤模、植物油、檸檬汁、紙模杯、過篩低筋麵粉
大雞腿肉以迷迭香與醬料醃漬入味,再以"蒸氣烤箱"的”嫩烤模式"烘烤,烤好的大雞腿上色均勻、肉Q彈、軟嫩多汁,不乾柴,連蔬菜的保水度...
食材:大雞腿、甜玉米、米酒、紅蘿蔔(大)、醬油、橄欖油、櫛瓜(大)、鹽、糖、黑胡椒粒、迷迭香
每週一定會手做一次讓孩子與同學分享,今天採用中種&水合法,這次打了2種口味麵糰
食材:高筋麵粉、全麥粉、牛奶、酵母
食材:吳郭魚、鹽、米酒
想吃也不麻煩,快速上桌,小孩馬上秒殺😂
食材:素馬鈴薯餅、乳酪絲、黑胡椒粒、沙拉油
這是一道相當簡單的料理,不用煎煮炒炸,也不用醃漬等前置動作,直接把食材放入烤盤,再進烤箱焗烤就好了。 油豆腐可以填飽飢餓的肚子,鮪...
食材:方形油豆腐、秋葵、鮪魚罐頭、鹽、胡椒粉、起司、蛋
據說麵包布丁是出現在十九世紀英國的貧民窟,當時人類生活困苦,很多人每餐都吃又乾又硬的隔夜麵包,後來有人使隔夜麵包較容易入口,就把麵...
食材:吐司片、動物鮮奶油、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油
胡椒香、蒜香、迷迭香 鮮嫩多汁無負擔
食材:鮭魚、小番茄、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、新鮮迷迭香、橄欖油、烘焙紙
簡單烤個原味的小卷,用蒜香風味的橄欖油,鹽巴提味,就這麼簡單 影音食譜:https://youtube.com/shorts/T...
食材:小卷、鹽巴、噴油、檸檬汁
最近好喜歡做布丁,滑滑嫩嫩的口感除了小孩大人也喜歡,加點小裝飾看起來更有賣相了呢! 作法影片:https://youtu.be/o...
食材:鮮奶、砂糖、動物性鮮奶油、水A、全蛋、水B、香草籽醬
吃膩中式白菜料理了嗎?可以試試這款帶點港式、西式作法的料理,氣炸鍋一鍋解決,省時又省工。
食材:白菜、蝦子、培根、起士絲、牛奶、麵粉、無鹽奶油、蝦子(可略)