烏龍

明太子胡麻烏龍麵

胡麻冷面伴上明太子 夏天沒食慾的消暑好選擇

食材：烏龍麵、明太子、青蔥、胡麻醬、雞蛋

黑胡椒雞肉烏龍麵

食材：米酒、水、醬油、蒜頭、蠔油、黑胡椒粒、青蔥、黑胡椒粉、洋蔥、高麗菜、雞腿肉、烏龍麵

日式南洋綠咖哩烏龍麵

因為常常想起泰緬街的咖哩椰漿麵，但料理方式都太過油膩，決定做點有清淡日式風格的口味。因此，我將魚露換成鰹魚高湯與味霖，還有一點點料酒。

食材：烏龍麵、椰漿、綠咖哩膏、蟹棒、鰹魚高湯、砂糖、洋蔥、蔥、紅辣椒、九層塔、綠咖哩粉、薑黃粉、豬肉切塊、檸檬、味霖、料酒或米酒

虱目魚皮湯+花椰菜與烏龍麵

來煮魚皮湯吧！不必去台南喝虱目魚皮湯，用在超市買到的冷凍虱目魚皮，我加上熟凍烏龍麵與冷凍青花椰，這完全是超便利料理，雖然沒出門買時...

食材：虱目魚皮/鮮凍、花椰菜/冷凍、急凍熟烏龍麵、水、柴魚粉、白胡椒粉、魚露

#212 湯咖哩烏龍麵｜雞肉風味

煮一鍋可以吃好幾餐的咖哩料理來啦～ 這次將咖哩塊煮水一點，勾點薄芡像羹麵那種， 與麵條一起煮，讓麵條吸收湯汁精華， 或是將麵條分開...

食材：雞腿肉、洋蔥、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、蒜頭、奶油塊、青蔥、醬油、紅蘿蔔、味醂 (或米酒)、玉米筍、砂糖、烏龍麵、太白粉水、清水、高湯包

【蛋素】番茄雞蛋麵

食材：牛番茄、蛋、五木烏龍麵 (乾麵條)、鹽、糖、醬油、里仁薑油、白胡椒粉、梅粉、水

日式炒烏龍/焼うどん

今天做一道簡單又清淡的炒烏龍。臨時沒有豬肉片，只好改用豬絞肉。 🍜相關食譜：「日式湯咖哩烏龍」、「和風清湯拉麵」、「日式涼麵/ざ...

食材：烏龍麵、豬火鍋肉片、胡蘿蔔、高麗菜、鮮香菇、蒜頭、蔥、味醂、米酒、醬油、鰹魚醬油、柴魚高湯、黑胡椒粉

魚饌食之鮪魚肉燥烏龍麵

懶人媽媽料理必備 魚饌食之肉燥烏龍麵 簡單搭配 青菜🥬蛋🥚 15分鐘 簡單料理 輕輕鬆鬆唷

食材：魚饌食肉燥（原味）、烏龍麵、雞蛋🥚、花椰菜🥦

肉絲炒烏龍

簡單搞定一餐

食材：烏龍麵、高麗菜、肉、紅蘿蔔、鹽、雪白菇、糖、木耳、醬油、洋蔥、香油、白胡椒、水、蒜頭

【一人食】雞白湯烏龍麵

一般想喝濃郁的白湯的時候 都會特地挑空閒時間較多的周末 比竟光是熬食材就要2-3小時 這次用簡單的方法來製作簡易白湯

食材：烏龍麵、去骨雞腿排、鹽、洋蔥、糖、乾香菇、黑胡椒粉、小魚乾、蔥花

泡菜豬肉烏龍麵

健康方便好吃

食材：雞蛋、蒜頭、酪梨油、豬五花肉、水、南僑烏龍麵、大陸妹（喜愛青菜）、泡菜、辣椒醬

日式炒烏龍

可隨自己喜愛加入不同配料，醬汁調出來，不管什麼料都一樣歐伊系啦😋 不瞞你說，其實也算是個清冰箱懶人料理囉～

食材：烏龍麵（不用解凍）、高麗菜、柴魚醬油(一般醬油+柴魚片1把、香菇、味霖、豬肉片（雞腿肉）、清酒（米酒）、鹽巴、柴魚高湯(非必要）

自製烏龍麵

影片：https://youtu.be/z__UeaOfdWc 4樣材料！可以跟小朋友一齊做！好吃又好玩！天氣熱最好吃一個冷烏冬！！

食材：中筋麵粉、木薯粉、鹽、水

健康沙拉烏龍麵

影音食譜連結：https://youtu.be/QCxHbPfE5zQ 柚子醬對日本人來說，是家常的必備料理哦！ 除了會被用在火...

食材：柚子醬、味醂、橘子、小番茄、水菜、吻仔魚、烏龍麵

什錦炒烏龍麵

滿滿的料，滿滿營養～好吃的麵麵輕鬆上桌！

食材：胡蘿蔔、洋蔥、高麗菜（小顆）、美白菇、素火腿、魚板、豬瘦肉、烏龍麵、蝦仁、蛤蜊、柴魚醬油

胡搞瞎搞的烏龍炒麵

星期一沒採購東西，就用冰箱剩下的來料理。

食材：洋蔥、秀珍菇、高麗菜、蔥、雞胸肉、烏龍麵、海底撈菌湯湯底、黑胡椒粉、七味粉

居酒屋日式炒烏龍

乾香菇的清香味 和著日式和風醬油 配上蝦仁的鮮甜 很適合當日常快速完成的晚餐

食材：蒜瓣、洋蔥、肉絲、魷魚、蝦仁、讚岐烏龍麵、和風醬油、紅蘿蔔絲、高麗菜、乾香菇