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酒香烏魚子@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu打小開始，我對於烏魚子的印象就是「昂貴、過年才會出現的東西」，也是老家過年除夕夜必上的菜色之一。參加過喜宴的人就一定會吃過烏魚子，...
食材：烏魚子、白蘿蔔、美生菜、小蕃茄、米酒
烏魚料理
188 道食譜進階搜尋：
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烏魚米粉湯~古早味
佳雯的愛妻便當又到烏魚盛產期.小時後媽媽常常煮這給我們吃.可以吃到魚的鮮甜.油蔥的香味.大家也可以試試這簡易的烏魚米粉湯~
食材：烏魚、料亭和露（鰹魚）、排骨高湯、米粉、蔥、自製油蔥酥、胡椒粉、米酒、鹽巴
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家常菜-蒜苗海鮮烏魚米粉湯
May客人送的母烏（被取出烏魚子）~已被殺魚取卵⋯要煮什麼料理呢！ 感謝許多網友提供的意見:烏魚米粉/紅燒烏魚/醬筍烏魚... 加上蔥蒜...
食材：母烏魚、聰+蒜苗+薑絲+米酒、米粉、高湯少許
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年菜料理-香煎魚片佐酸甜茄汁
viola料理師魚肉料理，不一定要使用油炸，改用香煎的佐上醬汁，也是很美味的喔～這個過年來試試不一樣的年菜料理吧！
食材：烏魚片或白肉魚片、花椰菜、小番茄、大番茄、蔥、白芝麻、油膏、醬油、醋、糖、番茄醬
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烏魚子炒飯
愛旅遊的煮婦冰箱裡還有過年時沒吃完的烏魚子嗎？那就變換一下作法，來一道烏魚子炒飯吧！
食材：冷凍或冷藏過的白飯、烏魚子、洋蔥、青蒜、雞蛋、生菜、＜調味料＞、鹽巴、白胡椒粉
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麻油烏魚湯
sulin在冬至前烏魚正肥美,漸漸天涼,早晚溫差大的時節,來碗熱熱的麻油烏魚湯來補補身體正是時候.
食材：烏魚、麻油、青蒜;薑片、米酒
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橄欖油香蒜烏魚子烤番茄櫛瓜馬鈴薯
Seven House裡玩料理以前很喜歡Friday餐廳的烤馬鈴薯，回來也會仿作，把馬鈴薯連皮蒸熟對切後，挖出部分馬鈴薯搗成泥，用奶油、培根碎末、香料鹽等拌炒，...
食材：馬鈴薯(切片)、黃櫛瓜(切片)、綠櫛瓜(切片)、小番茄(對切)、紫洋蔥 (切絲)、蒜粒(切片)、橄欖油、黑胡椒、大蒜粉、海鹽
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【厚生廚房】薑絲豆腐鮮魚湯
厚生市集基礎魚湯料理，其實沒有太高難度，只要挑選新鮮、肉質甘美的魚，搭個薑絲豆腐就完美了！ 關於厚生市集 https://goo.gl/2...
食材：烏魚、板豆腐、米酒、薑、鹽、蔥
