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紅葡萄醋烤肉醬DIY【母親節】
jj5色廚廚房冰箱總是一瓶瓶的醬料，單獨使用只有單一制定的味道。試試當個魔法師，自己調配混合使用，變出以紅葡萄醋為基底獨一無二的私房醬，烹調...
食材：紅葡萄醋（巴薩米克醋）、番茄醬、紅糖、烏斯特辣醬油、法式芥茉、楓糖漿、蒜、初搾橄欖油
烏斯特醋
24 道食譜進階搜尋：
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牛小排佐紅酒醬汁
fifisculinarylab酸甜濃郁的紅酒醬汁為油脂豐富的牛小排帶來平衡的口感，吃多了也不膩，令人回味無窮～ 追蹤我的Ig：#fifisculinarylab
食材：[醬汁]紅酒、[醬汁]烏斯特醋、[醬汁]蕃茄醬、[醬汁]黃砂糖、牛小排、紅蘿蔔、馬鈴薯、珍珠洋蔥、橄欖油、鹽及胡椒
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MocoLoco 漢堡排/蘑菇飯
Phoebe Feed MeMocoLoco 夏威夷風日式漢堡排 / 蘑菇飯 Phoebe Feed Me
食材：牛絞肉、洋蔥、日式麵包粉、蘑菇、蛋、高湯 (牛肉湯或雞湯)、烏斯特黑醋醬油、鹽 / 胡椒、醬油、糖、紅酒、太白粉、鹽 / 胡椒 / 糖、水
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BBQ慢烤手撕豬肉-零廚藝秒殺料理
朵瑞絲這道慢烤手撕豬肉，用叉子就能不費力輕鬆撕開不髒手，一絲一絲卻不乾柴，口感軟嫩多汁，醃漬入味的各式香料讓每一口不只是肉，還有豐富的風...
食材：梅花肉（豬肩肉）、黑糖＊、紅椒粉＊、蜂蜜、百里香、番茄醬、油、綜合香料、黃芥末醬、洋蔥、鹽巴、烏斯特醬(替代如下)、蒜、檸檬汁、醇米霖、威士忌、醬油、葡萄醋、水
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《永新沙拉》時蘿鯛魚排(免油炸~)
永新廚房時蘿為西餐料理中常見的海鮮香料, 它有特殊的去腥的香氣, 也和檸檬跟黃芥末非常的搭配, 不透過高溫油炸, 可以使用奶油先炒過麵包粉...
食材：鯛魚、麵包粉、時蘿Dill、無鹽奶油、永新日式沙拉醬、黃芥末、烏斯特黑醋、大蒜切碎、檸檬汁、白酒/米酒
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《永新沙拉》凱薩沙拉~豪華宴客版
永新廚房凱薩沙拉基本材料一定要有蘿蔓, 酥脆的麵包丁跟帕瑪森乾酪等等, 除了培根之外, 也可使用鮭魚, 烤牛排/水煮雞胸肉來做成一餐一道的...
食材：蘿蔓、培根、吐司麵包、帕瑪森乾酪/起司粉、橄欖油、永新美式沙拉醬、水煮蛋(可省略)、鹽巴、蒜泥、酪梨切片(可省略)、鯷魚醬、鮭魚肚(可省略)、檸檬汁、黃芥末醬、烏斯特黑醋/梅林辣醬油、黑胡椒
