炸

炸香魚

兩隻80元, 成本價賣

食材：全聯香魚、鹽、味精、米酒、地瓜粉

炸紅糟肉＋拌滷肉醬汁米粉

這是一道沿用家中剩下紅糟醬所製作的料理。 炸紅糟肉在台灣常見搭配米粉湯、香菇粥、擔仔麵等小吃，所以我決定製作搭配類似炒米粉的拌滷肉...

食材：炸紅糟肉、拌滷肉米粉、豬五花肉、紅糟醬、米粉、米酒、滷肉醬汁、砂糖、豆芽、地瓜粉、貢丸、嫩薑絲、油蔥酥油

香菜花生粉年糕 (氣炸鍋）

用餛飩皮包上香菜,花生粉和年糕,用氣炸鍋炸一會兒,就是過年好吃的下午小點.

食材：年糕、餛飩皮、香菜葉、花生粉、蛋液

臘肉（kiiki伊崎智能氣炸烤箱)

第一次做，因為自己吃的比較清淡，感覺下次鹽巴可以少放一點，可是吃重口味的鹽巴這樣應該剛剛好

食材：五花肉、鹽、花椒粉、砂糖、八角粉、醬油、高粱酒

白菜滷

食材：白菜、木耳、胡蘿蔔、乾香菇、蝦米、扁魚、炸豬皮、五花肉、蒜、蔥、鹽、白胡椒粉

炸花椰菜

食材：花椰菜、麵粉、美奶滋、紅椒粉、是拉差、白胡椒粉、大蒜粉、卡宴辣椒粉、義式香料、蛋、白脫鮮乳buttermilk

炸馬鈴薯片

小朋友喜歡吃薯條，薯片...當點心，這次選用美國馬鈴薯加上起司片，鹽胡椒粉，橄欖油，鹽調味，用氣炸鍋嚐試看看，可惜有點小失手XD

食材：美國圓型紅皮馬鈴薯、胡椒鹽、食用油

日式氣炸七味雞軟骨

七味雞軟骨惹味又簡單易煮，放進氣炸鍋便能十五分鐘內起菜，是作為小食或宵夜也是不錯的選擇！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：h...

食材：急凍雞軟骨、料理酒、鹽、黑胡椒碎、七味粉、檸檬件、青瓜片

3Q餅《氣炸版》

香香酥酥的Q餅，真的很好吃 酥的掉渣😋

食材：安佳無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、豬油、紅豆餡、水、鹹蛋、麻糬、牛奶、肉鬆

紫薯鮮奶羊咩咩造型麵包-氣炸鍋烘烤

在柬埔寨外派的我 外面買不太到像台灣一樣鬆鬆軟軟 香氣濃郁的蓬鬆麵包 雖然有台灣商店 可是賣得好貴啊 房間有氣炸鍋~~ 於是嘗試用...

食材：高筋麵粉、鮮奶、紫薯(可換成地瓜)、砂糖、糖、酵母、無鹽奶油、鹽

氣炸柳葉魚

超簡單 低脂低油的氣炸柳葉魚

食材：柳葉魚、低筋麵粉、米酒、胡椒鹽

好上手「金魚飯糰」包了整尾炸蝦好好吃～

可愛的「金魚飯糰」在盤裡游來游去（笑） 簡單的造型飯糰連孩子也能輕易完成喔！！ Popo小日子FB：https://www.fa...

食材：喜歡的冷凍炒飯、海苔、炸蝦、起士片

氣炸蒜香胡椒蝦~香辣又涮嘴｜氣炸烤箱食譜

氣炸胡椒蝦，作法真的超簡單～ 外面買胡椒蝦真的好貴呀！使用氣炸烤箱或氣炸鍋， 輕輕鬆鬆完成香氣濃郁的胡椒蝦！ 食光札記～熱壓吐司/...

食材：泰國蝦、阿順師料理包、醬油、蔥末、黃砂糖、VOTO 氣炸烤箱、蒜末、米酒、不鏽鋼炸籃

氣炸韓式蜂蜜炸雞

用蜂蜜中和韓式年糕醬的辛辣，甜中帶辣的醬汁配上香脆的炸雞，邪惡但卻令人滿足的韓式炸雞就是這麼簡單！朋友歡聚或是獨自追劇都超適合來這一盤！

食材：冷凍鹹酥雞、韓式年糕醬、蜂蜜

巧克力馬德蓮（氣炸烤箱）

甜點的初次體驗， 雖然醜醜的有孔洞，但是很好吃喔 焦香的奶味真的是超級香……

食材：雞蛋、白砂糖、奶油、低筋麵粉、鹽巴、泡打粉、巧克力粉

氣炸馬鈴薯

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：馬鈴薯、玫瑰鹽、辣椒粉、白芝麻、黑胡椒、乾羅勒、橄欖油、蔥花

紙包魚（氣炸鍋、鯛魚片）

利用氣炸鍋多元料理的方式，來嘗試一下紙包魚，滿不錯的，單著吃，配飯吃都很讚，料理方式簡單容易上手，適合家庭料理

食材：鯛魚片、洋蔥、金珍菇、米酒、薄鹽醬油、味琳、水、白胡椒粉、黑胡椒粉、蔥花