炭烤

檸檬奶油蒜香干貝(陶瓷炭烤盤作料理)

烹烤干貝的訣竅就是要將干貝的水份擦乾 干貝燒烤上色再放入奶油及蒜片來增添口感的香氣 宅在家簡易輕鬆的烹調就能品嚐到餐廳級的美味料理...

食材：生鮮干貝、蒜片、鹽巴、黑胡椒、檸檬汁、奶油、橄欖油

野味炭烤香魚

香魚配上魚形烤網，烤出香味四溢、令人食指大動的野味香魚餐，鮮味無法檔~ http://www.fish219.com.tw/

食材：香魚、鹽巴

【美國馬鈴薯盛宴】炭烤薯排

馬鈴薯是低熱量、低脂肪的食物，富含蛋白質、碳水化合物等，食用後易產生飽足感，適合作為無負擔的主食選擇。將馬鈴薯切大塊狀，再配上視覺...

食材：褐皮馬鈴薯、蘑菇、帶皮蒜仁、美生菜、綜合生菜、小蕃茄、香油、海鹽、黑胡椒

土式炭烤

說土耳其是烤肉王國一點兒都不為過！餐廳，街頭小吃，很多都是以燒烤為主。一到夏天，海邊山上，只要有綠地樹蔭的地方，都常常看到有人烤肉...

食材：牛排肉、小羊排、雞翅、青椒、鹽雞翅的材料、鹽，現磨黑胡椒粉、大蒜末，辣椒粉、百里香Kekik

美式炭烤豬肋排

這一道非常美式的豬肋排烤法,是在美國朋友提供的食譜,非常好吃~~

食材：豬肋排、橄欖油、醬料、蜂蜜、肉桂粉、荳蔻粉、大蒜(切碎)、美式烤肉香料鹽、美式烤肉醬

湯瑪仕炭烤牛排佐烤蔬菜

在家做出五星級的好味道，食安自己來把關

食材：湯瑪仕戰斧牛排、紅梨、馬鈴薯、紅蘿蔔、香料奶油

炭烤香福州胡椒餅(烤箱版)

參考蔡季芳老師的食譜略做修改~ 層次分明的酥皮~一口咬下~肉汁真的狂奔啊~要小心燙喔~ 家用烤箱無法烤出炭烤的香味.用小撇步真的有...

食材：豬後腿肉、豬板油、低筋麵粉、雞蛋、奶油或豬油、二砂糖、五香粉、熱水、中筋麵粉、醬油、生白芝麻、水、糖、二砂糖1大匙、粗粒黑胡椒、沙拉油、白胡椒、速發酵母、香油、蔥

Mimi♥炭烤鮭魚【鐵鍋料理】

來自阿拉斯加的野生鮭魚，用一把烙痕鐵鍋就可以快速輕鬆的做出美味，免除炭烤的麻煩，好吃的省時料理。 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB...

食材：【沛鮮】阿拉斯加野生鮭魚、小蕃茄、奶油萵苣、黑胡椒、鹽、酸豆、檸檬、美麗媞妮初榨橄欖油、蜂蜜

簡單新吃法！炭烤甜椒肉

我很愛吃青椒和甜椒，甚至連生吃都不介意。不過我身邊好多人不愛，嫌它們有個怪味又煮不爛。 義大利人有一招很厲害，炭烤甜椒！把甜椒整...

食材：黃或紅甜椒

炭烤鹹蛋炒山苦瓜❤苦瓜鹹蛋

嚴選屏東福安宮附近購買的碳烤鹹蛋搭配新鮮山苦瓜，絕配混搭好滋味！

食材：山苦瓜、炭烤鹹蛋、蒜末、香油、高湯

!!大人小朋友都愛的嫩嫩炭烤牛排!!

**今天為大家準備這一道適合全家一起聚餐可準備的料理~也可與烤波特菇 (食譜可在enjoy裡找到)烤蘆筍搭配一起. 這道料理還可...

食材：任何牛排、蘆筍、鹽.胡椒

炭烤冷藏肋眼搭炒季節蔬菜

食材：冷藏肋眼、蒜碎、新鮮迷迭香、無鹽奶油、初榨橄欖油、培根、綠色葉菜類(菠菜或小松菜)、鹽、胡椒、白酒

Mimi♥檸檬炭烤魷魚(免炭)

西餐中常見的油醋醬最適合海鮮，把白酒醋改成檸檬汁，不但更自然更具香氣，也是隨手可得的食材，而不需要生炭卻看起來激似炭烤的秘密就在烙...

食材：魷魚一夜干、蘿蔓生菜、洋蔥、苜蓿芽、洋蔥末、初榨冷壓橄欖油、檸檬汁、黑胡椒、鹽、砂糖

普羅旺斯炭烤豬五花

異國風味料理，你也可以輕鬆上桌！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/re...

食材：家樂福嚴選五花肉、蕃茄、黑胡椒粒、紅蔥、蘿美心