炒

蒜炒花椰菜🥦

蒜炒花椰菜是一道健康又美味的菜品，花椰菜富含維生素C、維生素K等營養素，具有抗氧化、抗發炎、抗癌等功效。蒜炒花椰菜的煮法簡單易學，...

食材：花椰菜、蒜末、鹽巴、辣椒

番茄炒牛肉

食材：番茄、牛肉、洋蔥、大蒜、醬油、米酒、味醂、水

家常菜-青椒炒肉絲

我是愛料理袋鼠！絕對不是料理鼠王喔🦘 今天來道家常菜「青椒炒肉絲」吧～

食材：青椒、豬肉絲、醬油、水、白砂糖

高麗菜煎

簡單！快速！ 「無澱粉版的另類大阪燒」 健康無負擔又很美味～

食材：高麗菜絲、全蛋、鮮味炒手、芝麻油、黑胡椒粉、白胡椒粉

橙香蘆筍炒鴨肉

這道料理有豐富的草酸、維生素C和葉酸，蘆筍是一種高纖維和低卡路里的蔬菜。鴨肉則帶有濃厚的肉味，佐以柳橙香氣增添鮮味。

食材：好市多鴨肉、蘆筍、柳橙、巴薩米克醋、鹽巴、太白粉

沙茶牛肉炒空心菜

家常熱炒，有菜有肉又下飯！

食材：炒牛肉片、空心菜、沙茶醬的油、蒜頭切片、醬油、沙茶醬、辣椒（依個人）、米酒、烏醋、醬油膏、香油、蠔油、白胡椒粉、砂糖、太白粉

花椰菜炒菇菇🥦🍄

食材：花椰菜、木耳、金針菇、白菇、香菇、杏鮑菇、橄欖油、辣椒、蒜頭

炒高麗菜 / 簡單家常菜

高麗菜清脆的小技巧: 烹煮前再瀝乾水份，先灑鹽再放高麗菜縮短時間，3分鐘在家也能炒出熱炒店的滋味。

食材：高山高麗菜、蔥綠、蒜瓣、鹽、油

黑輪炒韭黃

韭黃營養價值高，富含維生素、膳食纖維，加入孩子們喜愛的黑輪一起拌炒，韭黃清脆爽口，黑輪片鹹甜彈牙，兩者搭配在一起，不僅口感豐富，還...

食材：韭黃（白韭菜）、黑輪、蒜頭、鹽、水、油

辣炒苦瓜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/EWCInGkWz2A

食材：苦瓜、紅椒、黃椒、南瓜、青蔥、小番茄、五花肉片、鹽、胡椒、酒、薑末、蒜末、乾辣椒、雞粉、辣椒醬、花椒粉、醬油、砂糖

蝦皮炒蘿蔔絲 / 簡單家常菜

白蘿蔔水份多口感清甜，煮湯清炒都是很好的家常美味，白蘿蔔刨絲搭配蝦皮鮮味及李錦記舊庄特級蠔油提鮮，簡單就能炒上一大盤好吃下飯無負擔...

食材：白蘿蔔、蝦皮或蝦米、蒜瓣(小顆)、青蔥、辣椒(配色用可省略)、油、李錦記舊庄特級蠔油

薑絲小黃瓜炒豬肉片

清冰箱料理，快速美味

食材：冷凍豬梅花火鍋肉片、小黃瓜切片、可樂、薑切絲、醬油、黑胡椒粗粒、酒、鮮味炒手、油

花椰菜心炒豬肉片

朋友送了兩大根花椰菜心，我把它除去粗糙部分切細加胡蘿蔔和豬肉片一起炒，醬油、砂糖、米酒的調味讓這道菜有香甜、鹹香的口感。花椰菜含豐...

食材：花椰菜心、胡蘿蔔、豬肉片、醬油、砂糖、米酒、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾

嘗試羊角椒料理｜羊角椒炒五花肉

市場小農推薦的羊角椒，看起來很新奇，口感像不辣的青辣椒，May姐喜歡嘗試各種食材製作新穎的菜色，立馬買回家炒豆豉給家人嚐鮮，不過個...

食材：羊角椒、五花肉、羅漢果糖、豆豉、蒜末、鹽巴、米酒、醬油

豪華炒貓飯

變化自日本國民美食「貓飯」，將日式鰹魚湯包剪開，以鰹魚粉炒飯，加入毛豆仁拌炒，最後平鋪上櫻花蝦與奶油塊。藉米飯熱氣微微融化奶油，柴...

食材：白飯(隔夜飯)、櫻花蝦、毛豆仁、無鹽奶油、小磨坊日式鰹魚湯包、小磨坊珍青鬆、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊金黃蒜油、日式醬油、二砂糖

XO醬臘腸炒米粉

【XO醬臘腸炒米粉】 炒米粉是在我家團圓飯時，必會出現的料理 臘腸、XO醬搭配炒出不同風味 影音食譜：https://youtu...

食材：乾米粉、臘腸、蒜、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、XO醬、醬油、米酒、胡椒粉、水、蔥段

醜豆炒雞胸

清爽好吃的下飯菜，美味無負擔，營養又豐富，醜豆含有豐富的纖維和蛋白質，雞胸則是低脂高蛋白的健康食材，配上多種調味料和香料，口感鮮美...

食材：醜豆、雞胸、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、太白粉或玉米粉、香油