炒薯仔

#196 炒馬鈴薯絲 / 炒土豆絲

今晚來炒盤簡單家常菜唄～ 馬鈴薯切完絲後，稍微過個清水， 將多餘的澱粉給沖洗掉， 這樣炒出來的馬鈴薯絲會比較脆口喔。 ‣‣ Y...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽巴、紅辣椒、砂糖、青蔥、白胡椒粉、醬油、烏醋

香煎馬鈴薯炒洋菇豬肉排

煎起來。蛋白質，纖維質，優質澱粉都有了 。

食材：馬鈴薯、洋菇切片、豬絞肉

絞肉炒馬鈴薯

食材：絞肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、鮮味炒手、水

炒馬鈴薯

一個人的美味宵夜 加個半熟蛋😆 1.馬鈴薯切絲，水洗一次撈起瀝乾 2.油鍋下辣椒下馬鈴薯炒一分鐘 加半杯水再炒半分鐘，加一...

食材：馬鈴薯、辣椒、醋

馬鈴薯絲炒乾絲

食材：乾絲、馬鈴薯、蠔油、紅蘿蔔絲、雞粉、蔥、鹽

炒馬鈴薯

好下飯

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、蔥花或香菜、黑胡椒、鹽巴、醬油、蘑菇（非必要）

榨菜豬肉 炒馬鈴薯

如果沒有榨菜，只炒馬鈴薯條和豬肉，也很美味、下飯喔！

食材：馬鈴薯、豬絞肉(豬肉條亦可)、鹽巴、榨菜(可略)、白胡椒、片栗粉(馬鈴薯澱粉，可略)

麻辣馬鈴薯炒肉片

壓力大不吃辣怎麼有胃口呢？

食材：醬料、馬鈴薯、豬肉片、蒜

肉絲炒馬鈴薯

食材：馬鈴薯（大顆）、豬肉絲（頂好）、醬油、紅蘿蔔、米酒、蔥花、香油、鹽、太白粉

黃瓜馬鈴薯炒豬肉片

清冰箱料理， 早上吃剩的小黃瓜和馬鈴薯 炒出一盤下酒菜🫶🏻 配白飯入味好吃， 加點辣椒更好吃喔！ 搭配啤酒真的很讚😎 下酒菜很推薦...

食材：梅花豬肉片、馬鈴薯、小黃瓜、蒜頭、蔥花、安食小品黑豆醬油、安食小品黑豆油膏

檸香馬鈴薯炒雞

檸檬的清新香氣和雞腿肉的鮮美口感搭配起來超級對味，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、馬鈴薯切塊、蒜頭切末、檸檬切片、鹽巴、黑胡椒粉、醬油、糖、檸檬汁

醋溜土豆絲（炒馬鈴薯絲）

脆脆的、酸酸的、辣辣的～ 很簡單的調味、很輕鬆的料理～

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、黑木耳、辣椒、蒜頭、鹽、糖、白醋、蔬菜油

<俠飯>粗鹽醃牛肉炒馬鈴薯

日劇俠飯第四集，柳刃先生在煎牛排的空檔做了粗鹽醃牛肉炒馬鈴薯當配菜，劇中的炒馬鈴薯感覺和中華料理中的炒馬鈴薯絲不太一樣，因為它是切...

食材：馬鈴薯、粗鹽醃牛肉罐頭、沙拉油、奶油、醬油、黑胡椒

醬炒塔香小馬鈴薯

小小顆的馬鈴薯真的很方便， 用新的菜瓜布把表皮刷乾淨， 也不用像大顆馬鈴薯一樣削皮， 料理起來非常方便！

食材：小馬鈴薯、九層塔、素蠔油

紅蘿蔔馬鈴薯炒雞軟骨

先生常買醃製調理理好的雞軟骨，但同個料理方式吃就會膩，於是為了讓家中兩寶也會一起吃，特別加了紅蘿蔔與馬鈴薯，搭在一起吃非常豐富營養

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、醃製雞軟骨、蔥末、蒜頭切末、鹽巴、黑胡椒粒

醬炒小魚馬鈴薯

因為去Costco買一袋馬鈴薯,為了消耗馬鈴薯,所以炒了這道. 這道菜色以香煎過的小魚和營養豐富的馬鈴薯炒製，口感酥脆，風味十足，...

食材：馬鈴薯、鴻禧菇、小魚乾、醬油、水

清炒馬鈴薯絲（全素）

清爽好滋味~

食材：馬鈴薯(刨絲)、紅蘿蔔(刨絲)、塩、小黃瓜(刨絲)、胡椒粉