火腿料理

清爽歐風生菜沙拉

最近天氣逐漸變炎熱，你是否也感到中午食慾不振呢? 讓我們利用手邊常見食材，只要花少許時間，就做出清爽美味的歐風生菜沙拉囉!

食材：美生菜、火腿、起司、吐司片、義式油醋醬、起司粉、堅果

梳乎厘起司焗飯

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食材：白飯、火腿、三色甜椒、茄醬、雞蛋

堅果雜糧小漢堡

甜甜的堅果雜糧麵包裡夾入素火腿或豆干片，鹹鹹甜甜的滋味好好吃，加上一點有機糙米圈，吃起來有卡滋卡滋的另類口感。用堅果雜糧麵包來做的...

食材：堅果雜糧麵包、素火腿(切片)、有機蘿蔓葉、番茄(切片)、即食豆干(切片)、有機糙米圈

蒜蓉鮮蝦粉絲煲

將自製蒜蓉醬倒入鮮蝦及粉絲中，經由蒸熟後，形成色香味俱全的一道料理

食材：鮮蝦、寬粉絲、蒜頭、玉米粒、醬油膏、火腿丁、胡椒粉、青豆粒、白糖、紅蘿蔔丁、開水、沙茶醬

蒜絲火腿捲─全聯料理王大賽

想要來一份輕食，就使用當季鮮脆的蒜苗來入菜吧，簡單切出蒜苗絲，用火腿肉包捲來煎，美味就能立刻完成，上菜了。

食材：火腿、蒜苗、沙拉醬、橄欖油、蕃茄醬

超級開胃 好喝的 酸辣湯

酸辣湯一年四季都很適合，材料好像很多但做法很簡單， 調味都是家中常備的， 酸辣度可隨自己喜好調校。 除了可以當湯喝， 煮麵、煮水餃...

食材：豆腐、火腿 （或者熟雞肉絲、肉絲）、幹冬菇 浸軟、黑木耳、青椒 紅椒、雞蛋、陳醋15ml 老抽 5ml、料酒 適量 可不加、胡椒粉約(根口味加或減)、清水1300~1500ml、芝麻油 適量 蔥花 芫荽 適量、鹽 適量、鷹粟粉約15g+30g水勾芡用

馬鈴薯草菇豆漿濃湯

利用馬鈴薯的澱粉質做出濃湯的口感，豆漿同樣能讓湯濃郁好喝。

食材：馬鈴薯、草菇、玉米粒、洋蔥、蒜頭、網狀火腿（或培根）、水、豆漿、奶油、油、鹽、黑胡椒

玉米火腿小吐司

Judy做麵包喜愛用中種、液種法 早期會用湯種 但後來發現更喜歡以上二種方法的口感 而這次中種比例用到80% 感覺更好吃了 麵包到...

食材：【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】奶粉、【主麵團】水+蛋、【主麵團】鹽、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵奶油、【內餡】瀝乾的玉米粒、【內餡】火腿片、【表面裝飾】全蛋液

南瓜高麗菜飯

第一次嘗試煮看看 有成功煮熟 喜歡吃清淡的 可以嘗試看看

食材：南瓜、高麗菜、火腿、紫米、胚芽米、水（量米杯）

鐵人媽咪的料理～起士火腿全麥土司

減油、全麥，減脂ㄧ定要試試呦

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽巴、糖、酵母、溫水、常溫水、蛋、奶油

玉米蔬菜汤

排骨玉米蔬菜汤

食材：玉米、白菜、火腿、鹌鹑蛋

熱炒五行蔬菜

食材：青花椰菜、紅蘿蔔、鹽、四季豆、香菇素蠔油、乾香菇、素沙茶、素火腿、番茄

照燒鑲餡雞肉

炸至外酥內軟的鑲餡雞肉, 一口咬下~ 迷人火腿起司增添風味, 依喜好搭配照燒沙拉醬, 在家也能輕鬆享用日式家庭料理喔~^^ . 大...

食材：大成鹿野雞胸、三明治火腿片、小磨坊 和風照燒醬、比薩起司、沙拉醬、麵粉、雞蛋、麵包粉、鹽 白胡椒粉

免揉 / 花型火腿捲捲包

食材：高筋、有機全麥粉、水+蛋、速發酵母、無鹽奶油(加溫融化)、里肌肉片、海藻糖、鹽巴

馬鈴薯沙拉 夾吐司好好吃

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、火腿、沙拉醬

簡易三文治多士☆免多士爐

多士爐未必每個家庭必備，但平底煎鑊肯定必備，利用平底煎鑊做出美味三文治多士，一般多士會很厚，這款是很薄很易入口。

食材：方包、火腿、雞蛋、牛油

【塔香海龍根】膠原蛋白多多、素食頂級食材

海龍根含豐富的鈣、鐵， 而且它的膠原蛋白非常豐富， 對皮膚和關節都非常的好。 無意中獲得此稀有高級食材， 發現這樣炒好好吃，口感脆...

食材：海龍根、素火腿、糖、紅辣椒、素蠔油、九層塔、蒜頭