【潘那朵妮水果麵包】KNEADER發酵箱 KAWAYAMA川山企業(股) 義大利聖誕水果麵包~ 內餡酒漬果乾酸甜豐富. 口感蓬鬆柔軟如蛋糕般. 經典美味節慶必備麵包. 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁片、砂糖、糖粉、酵母粉、水、鹽、蛋黃、無鹽奶油、萊姆酒綜合果乾 3 讚
「加州葡萄乾」聖誕葡萄潘娜朵妮麵包 閔閔8豆餓 傳統聖誕節,少不了潘娜朵妮,所以啦,當然也要製作一下囉。 以往的傳統潘娜朵妮麵包大部分都是添加綜合水果乾及柑橘類的蜜漬水果,這次... 食材:高筋麵粉、二砂糖、蛋白、海鹽、杏仁粉、腰果、即發乾酵母、糖粉、南瓜子、無鹽奶油、1/8核桃、蛋黃、珍珠糖、鮮奶、清水、加州葡萄乾、蜜漬橙皮丁 3 讚 180 分
潘娜朵妮 / 聖誕麵包 (減油減蛋) Cinya 最能代表聖誕節的麵包就是『#潘娜朵妮』了!這款已減油減蛋囉!Cinya拿出壓箱底食譜,教大家做這款超好吃的聖誕麵包喔!包好送親朋好... 食材:液種、高粉、速酵、牛奶、綜合果乾、糖、香草酒、全蛋、蛋黃、水、鹽、無鹽奶油、酒漬綜合莓果(泡2天以上) 19 讚 120 分
潘娜朵妮-聖誕麵包【麥典實作工坊】 麥典實作工坊 潘那朵尼是著名的義大利聖誕水果麵包,甜漬的水果乾透出馥郁的果香與奶香,迷人的不得了,每到12月聖誕節麵包店推出總會供不應求,現在在... 食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、防潮糖粉、鹽、珍珠糖、即發乾酵母、聖誕緞帶、蛋、牛奶、奶油、酒漬果乾 17 一起做 394 讚 180 分
義大利聖誕麵包潘妮朵妮Panettone 野犬 聖誕麵包 Panettone雖然起源義大利,但現在已是世界各地聖誕節慶常見的禮品和糕點。潘妮朵妮的製作,比較特別的是總共製程要發酵... 食材:牛奶、乾燥速發酵母、初種麵糰、中筋或高筋麵粉、第一次麵種、大雞蛋、第二次麵種、蛋黃、葡萄乾(浸蘭姆酒隔夜)、細砂糖、高筋麵粉或中筋、糖漬橘皮、奶油、檸檬皮屑、蜂蜜、大柳橙皮屑、香草莢、中筋麵粉(手粉用)、鹽 8 一起做 303 讚
潘妮朵妮(聖誕水果麵包) 紗里奈的料理樂園 在義大利米蘭當地,聖誕節的早晨人們多半是享用這樣的傳統水果麵包來開啟美好的一日。 於是利用前一日攪拌好麵團放入冷藏發酵,第二日清晨... 食材:高筋麵粉、全蛋+蛋黃、牛奶、糖、蜂蜜、鹽、速發酵母粉、奶油、水、堅果類、果乾類、糖漬果丁類 1 一起做 207 讚
東方美人潘那朵妮麵包--松下烘焙賽 小熊與廚房的非常關係 我為這個甜蜜麵包賦予了玫瑰的底蘊,填入新疆來的厚粒紅棗, 再加上一些酸甜讓口味更有跳動感,所以我放了一些蔓越莓乾,整個食材都是紅... 食材:麵團部分:、高筋麵粉、蛋黃、全蛋、無糖優格、有機玫瑰果醬、威士忌、砂糖、冰發酵奶油、後加料:、大顆的有機去核紅棗和蔓越莓乾、威士忌或是蘭姆酒、烘烤前奶油: 切成7小塊 106 讚 180 分