滷汁再利用

滷冬瓜（滷汁再利用）

靖潔的日常烹調😋

食材：冬瓜、薑片、蒜頭、辣椒、滷汁、油

滷汁再利用-涼拌冬粉

簡單煮

之前滷好的雞肉滷汁一般都會吃不完，可以好好利用，不用加熱，煮個冬粉或麵，淋在飯上也可以，再加點蔬菜、蛋一起拌一拌，簡單快速又美味

食材：冬粉、好友菇、蛋、康寶鮮味炒手、之前滷雞肉的滷汁

滷冬瓜（滷汁再利用）

靖潔的日常烹調😋

食材：冬瓜、薑片、辣椒

滷汁再利用（滷木耳金針菇）

靖潔的日常烹調😋

用平常滷紅燒肉剩下的滷汁，輕鬆的做一道無油煙配菜。

食材：滷汁、金針菇、木耳、蔥

紅燒九孔鮑～年菜系列（滷汁再利用版）

陳小妹の輕鬆廚房

九孔鮑嫩Q的口感，配上香醇的滷汁，當季的青花筍裝飾，簡單地就能完成一道年菜～

食材：冷凍九孔鮑（10入）、青花筍、枸杞、滷汁、太白粉水、芝麻香油、葱（川燙用）、薑（川燙用）、米酒頭（川燙用）

私房涼拌刺參～年菜系列（滷汁再利用版）

陳小妹の輕鬆廚房

海（刺）參之所以這麼受大家的歡迎，主要在於海參是高蛋白，低脂肪的特徵，好吃不怕胖也讓海參不僅是中老年人喜歡，漸漸懂的養生的年輕人也...

食材：乾刺參、南洋參、蔥（川燙用）、薑（川燙用）、米酒頭（川燙用）、蒜頭、蒜苗（取中段）、香菜、大辣椒、芝麻香油、滷汁

韓式醬煮馬鈴薯감자조림(滷汁再利用)

Monaca

上週做了韓式醬煮蛋계란조림(달걀조림) ，食用後剩下了一些滷汁，拿來再利用做很吸湯汁的韓式醬煮馬鈴薯一點一滴都不浪費。同時也要跟大...

食材：馬鈴薯塊