港式豬扒飯

【影片/茶餐廳美食】港式焗豬扒飯

麵包碎碎念

由黃金炒飯、厚切豬扒和特製蕃茄紅醬組成的焗豬扒飯，可以說是港式茶餐廳的平民美食，只要知道其中的訣竅，在家也能成功複製！ 歡迎收看...

食材：奶油、中筋麵粉、蕃茄糊、雞高湯、罐裝蕃茄蓉、番茄醬、洋蔥、牛番茄、蘑菇(小)、鳳梨、伍斯特醬 (喼汁)、冷飯、蛋

輕奢華風的焗豬扒飯（港式）

給他她的廚房

這個是健康版的焗豬扒飯 整個醬汁主要是用新鮮的車厘茄煮成 想更少油少糖少澱粉的話， 白飯可用椰菜花飯來代替

食材：茄膏、牛肉湯/豬骨湯、伊比利亞豬梅頭排、茄汁、白飯或隔夜飯、蘋果醋、蘭王雞蛋、鹽、荷蘭連枝小蕃茄、胡椒粉、日本洋蔥、菠蘿粒、喼汁、美極醬油、甘筍

港式焗豬扒飯

新手入廚

食材：豬扒、洋蔥、蕃茄、白飯、雞蛋、醃料、砂糖、豉油、米洒或紹興酒、鷹粟粉、鹽、醬汁、茄膏、茄汁

港式焗烤豬扒飯 (烤箱)

Angela

焦焦的起司香! 好吃!

食材：隔夜飯、豬排、米酒、洋蔥、醬油、義大利麵紅醬、番茄、太白粉、番茄醬、罐頭鳳梨、糖、雞蛋、Mozzarella 起司

港式焗蕃茄豬扒飯

ivy

茶餐廳的精髓 每次去都必點的料理 因為小朋友都很愛吃 酸酸甜甜的味道 還有滿滿的起司 營養又好吃 ~ 詳盡內容請click入我的...

食材：豬排、蕃茄、蕃茄醬、洋蔥、黑醋、雞蛋、砂糖、蒜泥、水、三色菜、白飯、起司

港式焗豬扒飯

丁C9

食材：白飯、無骨豬扒、洋蔥、蛋、蒜蓉、三色椒、茄膏、茄汁、水、芝士碎

港式焗烤豬排飯（焗豬扒飯）

yukinz

烹調時間包含預先煮飯所需的時間~ 我喜歡用新鮮飯稍微減10%水份做炒飯, 覺得比用隔天的飯更容易炒散, 大家可以試試看~^^

食材：米(2人份)、豬扒、蘋果醋(沒有可略過)、洋蔥、鹽、蕃茄膏、蕃茄、黑胡椒、糖、雞蛋、水、紅蘿蔔(小)、玉米粉、Mozzarella起司

港式焗吉列豬扒飯

ivy

香港人都有的回憶 每次想家的時候 都會搬出這道料理 那酸甜的滋味 豬扒的香酥 真的美味無比 即使沒辦法跟茶餐廳的比較 但自家製總是...

食材：豬扒、蒜茸、醬油、紫洋蔥、米酒、三色菜、黑胡椒粉、雞高湯、青椒、蕃茄泥、白飯、鹽、起司、糖、蛋、麵粉、麵包粉

[港式料理] 超美味茶餐廳餐蛋豬扒飯

小嫺_A級美食指南

香港茶餐廳有一道明明很簡單容易做，但總是很多人在外面食的東西，對，就是餐蛋飯！！！ 我可是有小tips，美味的豬扒跟甜醬油做法....

食材：豬扒、午餐肉、雞蛋、醬油、糖、蒜蓉、五香粉、白胡椒

港式焗豬扒飯

喬伊絲

食材：帶骨豬扒、洋蔥、生抽、青紅椒、砂糖、蒜蓉、義大利番茄、栗片粉、番茄醬、蘑菇、紹興酒、高湯、玉米粒、黑胡椒、麵粉、麻油、鹽、白米、糖、起司條、蛋