清炒豆芽菜 鍋寶好食光 看似簡單的炒豆芽菜, 要炒的好吃其實有撇步, 只要能「縮短翻炒時間」, 就能將豆芽菜的水分保留住, 保證炒出來的豆芽菜清脆又jui... 食材:豆芽菜、韭菜、米酒、辣椒、鹽巴、蒜頭(碎)、黑胡椒、白胡椒、香油 1 一起做 140 讚 5 分
清炒豆芽菜(五辛素) 灶頭鑊尾 煮豆芽最怕豆腥味,據我個人經驗,重點在於維持高溫:汆燙就用一大鍋水,翻炒就用高溫的寬油。 🥬相關食譜:「清炒空心菜」、「清炒菠菜... 食材:豆芽菜、蒜頭、辣椒、韭菜、鹽、香菇粉、白胡椒粉、植物油 28 讚 5 分
百變煎餅|清炒韭菜豆芽 就愛醬做 大火快炒的豆芽菜與煎餅,就像外面賣的鐵板燒!只要胡椒和鹽巴調味,清脆爽口的百變煎餅就出爐囉~ 食材:韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、豆芽菜、韭菜、蒜末、鹽巴、黑胡椒 7 讚 10 分
長豆煨麵+醋烹豆芽+清炒絲瓜 Lori 午後。食記 歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料,除非需特定比例, 否則我不會標示要幾匙,因為每個人口味不同, 大家要開始滾到收汁前, 自己試... 食材:豬肉、長豆、菇、蒜、麵條、豆芽菜、紅蘿蔔、薑、絲瓜 2 讚
清炒三色銀芽 Hannah Wu 豆芽菜色白,掐頭去尾,就變身為銀芽,便宜且營養價值極高,膳食纖維也不輸其他綠色蔬菜,快快炒盤清脆爽口的銀芽來吃吧! 食材:豆芽菜、韭菜、黑木耳、紅蘿蔔、蒜頭、雞粉、鹽 1 一起做 155 讚