7 道「涼拌豬耳朵」食譜
蒜苗涼拌豬耳朵
蒜苗涼拌豬耳朵 太多太多

多了蒜苗的香氣很美味

食材:豬耳朵、蒜苗、香油、胡椒鹽

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三絲涼拌豬耳朵
三絲涼拌豬耳朵 金箔的健康煮

以往對超市現成滷味都害怕調味過重,這家卻還好,小量吃過癮或急用就不用自己動手滷了,蒜/薑泥/烏醋/醬油膏/香油調一調,蔬菜絲拌一拌,...

食材:煙燻豬耳朵、黃蘿蔔、小黃瓜、大辣椒、香菜、薑泥、蒜泥、椒鹽粉、醬油膏、香油

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涼拌蔥絲 (可混拌豬耳朵、牛腱)
涼拌蔥絲 (可混拌豬耳朵、牛腱) Sharon Chang

一道極簡單但超爽口的涼拌菜,可是要想做的道地好吃,還是有一些些小絕竅。 涼拌蔥絲/牛腱完整小技巧:http://sharon1971...

食材:小蔥(或大蔥2根)、生辣椒、香菜、鹽、醬油、麻油

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辣味涼拌豬耳朵
辣味涼拌豬耳朵 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

在娘家,老爸不管冬天還是夏天,天天都需要有辣的料理,所以我們小孩也會跟著吃辣,小時候總是邊吃邊搧風邊喝涼水邊流鼻涕的~ 這道辣味涼拌...

食材:滷好的豬耳朵、豆干、洋蔥、青蔥、香菜、白芝麻、龜甲萬料亭和露、香油、辣油視辣程度、鹽巴、白胡椒粉、味霖

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涼拌豬耳朵
涼拌豬耳朵 Yea Yea

到麵攤吃麵最常點的小菜就是豬耳朵,當自己學會魯後才知道為何外面的單價如此貴,主要是因為費工,汆燙後就需開始拔毛,想吃越乾淨的豬耳朵就...

食材:豬耳朵、香菇素醬油膏、醬油、米酒、水、冰糖、八角、薑片、青蒜、辣椒、香菜、魯汁、香油

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[一食兩吃料理]涼拌豬耳朵
[一食兩吃料理]涼拌豬耳朵 Molly Lin

市場賣的魯豬耳朵,雖然好吃,但是有時候剩下不夠一餐份量,下一餐就讓它看起來份量更加豐富點

食材:豬耳朵、大蒜絲、蒜頭末、辣椒末、香油、醬油

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ღ小吟愛做菜ღ 涼拌酸溜豬耳朵
ღ小吟愛做菜ღ 涼拌酸溜豬耳朵 ღ小吟愛做菜ღ

豬耳朵我都不是做滷製的口味而是~~ 涼拌酸溜的味道吃過的好朋友都說~~讚 朋友說~~加醋可以減少油脂+膽固醇 酸酸的滋味~QQ的...

食材:豬耳朵、蒜頭、薑絲、辣椒醬、白醋精、砂糖、香菜

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