海蓉

蕃茄牛肉湯

葉曉忻

酸甜牛肉香

食材：德昌紅燒精燉牛肉罐頭、紅蘿蔔、玉米筍、白蘿蔔、高麗菜、水、洋蔥、番茄醬、牛番茄、海霸王蒜蓉辣豆瓣、香菇素蠔油、鹽巴

九層塔炒海蓉

Lucia ke

食材：九層塔、海蓉、醬油、米酒、薑絲

小黃瓜打拋豬

尚青薑黃粉

正常打拋豬添加小番茄跟九層塔，拋開那兩項添加小黃瓜的脆度，白飯一碗接一碗，大人小孩都很下飯哦

食材：豬絞肉（瘦肉居多）、小黃瓜、海霸王蒜蓉豆瓣醬、蒜頭、醬油、白胡椒粉、米酒

皮蛋炸醬麵

零與壹的料理實驗世界

食材：油麵、皮蛋、金蘭辣油膏、豆干丁、海霸王蒜蓉辣豆辦醬、洋蔥末、李錦記蜜汁烤肉醬、蒜末、鑫隆香油、香菇丁、香菇水、太白粉

九層塔炒海瓜子【台式熱炒】

貓兒食堂

過去住在台北市，附近市場魚攤寥寥三兩家且價格讓人咋舌，如今搬回東北角定居，市集上各式便宜又新鮮的魚貨ㄧ應俱全，見餐桌上的海鮮菜餚便...

食材：海瓜子、九層塔、醬油、辣椒、米酒、薑片、糖、蒜蓉

麻婆豆腐

Vickey Wei

說到料理，其實有些家庭主婦總覺得作料理很難，！ 就是會覺得作出來的料理，似乎就是缺少了那麼一點點的層次感！ 話說，其實作料理並...

食材：嫩豆腐（或傳統豆腐）、高湯、豬絞肉、清水、鹽巴、蔥末、香油、海霸王黑胡椒醬、海霸王蒜蓉辣豆瓣醬、勾芡汁（的糯米粉＋水拌匀）、花椒油或是辣椒油