泰式檸檬清蒸鱸魚
Athena Tsai簡單就有餐廳的好風味!
食材：鱸魚、檸檬、蒜頭、醬油、魚露、米酒、細砂糖、紅辣椒、蔥
簡單就有餐廳的好風味!
食材：鱸魚、檸檬、蒜頭、醬油、魚露、米酒、細砂糖、紅辣椒、蔥
我一直很愛用魴魚來做菜，因為冷凍真空包放在冷凍庫裏頭，要吃隨時取一包出來，連同真空包裝丟在水裏頭解凍，很方便！而且魴魚是種很平價的...
食材：魴魚、辣椒、香菜＂根＂、檸檬、魚露、椰糖、香菜葉，裝飾用
我好喜歡吃x城的檸檬清蒸魚，每次都拿它的湯汁來澆在飯上然後只要這樣就可以吃掉一大盤飯，自己在家試做竟然意外地很成功，味道跟x城的差...
食材：七星鱸魚、檸檬、魚露、白砂糖、朝天椒、大蒜、香菜、老薑、青蔥