泡麵料理

[台酒泡麵]紹興肉燥黯然銷魂豬肉乾拌麵

大家對於周星馳電影《食神》裡面的"黯然銷魂飯"應該是耳熟能詳很有畫面吧, 原本為競逐「食神最終大賽」而製作的虛擬菜餚, 直白的說即...

食材：紹興肉燥拉麵、紅甜椒、紹興肉燥拉麵調味粉包、罐頭或新鮮玉米粒、地瓜葉、紅蘿蔔連皮切絲、小黃瓜切絲、蒜頭切碎、白芝麻、白芝麻油或香油、黃甜椒、黑麻油、紹興酒料理酒包、糖、油菜切長段、實物包(調味粉包)、拉麵、薑絲、豬僧帽肉[切片]、熱開水、醬油、蔥花、肉燥包

煉奶炒泡麵

一個人休假待在家又完全不想出門的時候，這是一道簡單方便上手的料理，應用的材料也是垂手可得的便利，而且只需要大約5分鐘左右的烹煮時間...

食材：辛拉麵、雀巢鷹牌煉奶、雞蛋

海鮮豆腐粥佐培根泡麵蛋煎【統一麵】

昨晚的一打二晚餐，剩下隔夜飯及清蒸鯛魚豆腐，為了晚上要出門用餐🍽，中午這一餐趕緊清一清冰箱剩食及食材😆 【統一麵鮮蝦風味】 以...

食材：統一麵鮮蝦風味、隔夜飯、清蒸鯛魚豆腐、青江菜、魚板、冷凍紅蘿蔔絲、培根、高麗菜絲、雞蛋

特製鮮蝦泡麵

食材：統一鮮蝦泡麵、火鍋肉片、統一鮮蝦調味料、鮮蝦、雞蛋

番茄洋蔥蔬菜蛋花泡麵

想吃簡單的泡麵，但是好像沒什麼料，感覺吃完有點空虛嗎？ 跟著👩‍🍳mi廚一起動手做，幫泡麵加一點健康的蔬菜吧，天使與惡魔加在一起...

食材：泡麵、蛋、蔬菜、番茄🍅、洋蔥、橄欖油、胡椒粉、辣椒、過濾飲用水

[台酒泡麵] 酒香蒙古庫克先生與庫克太太

庫克先生Croque Monsieur與庫克太太Croque Madame 是知名的巴黎早午餐菜色, 乍看似乎是豪華級料理但實際上...

食材：酒香蒙古鍋牛肉麵、泡麵調味粉包、雞蛋、奶油、牛絞肉[粗]、橄欖油[煎蛋用]、麵粉、豬絞肉[細]、[裝飾用] 牛蕃茄切片、牛奶、雙鹿五加皮料理酒包、御膳堂酒香蒙古牛肉麵條、上面作好的手工丸子肉末、[裝飾用] 生菜葉取葉子上半部、洋蔥切細末、橄欖油[煎餅用]、紅蘿蔔切絲、煎完漢堡剩下肉汁、[裝飾用] 蘑菇切片、大蒜切末、五加皮料理酒包、黃蘿蔔切絲、東泉辣椒醬、[炒蘑菇用]橄欖油、全蛋、酒香蒙古牛肉調理包、黃豆芽去除細絲、十全味噌、熱開水、香菜切細末、水、上面剩下的生菜葉撥小塊、剩下的牛蕃茄切小塊、泡麵過濾的湯汁+熱開水

煉奶炒泡麵

簡單又不容易失敗的炒泡麵，人人都可以完成，配料可以選擇自己喜歡吃的，防疫自煮吃這個就對啦！大人小孩一定都會喜歡，只要5分鐘即可輕鬆...

食材：辛拉麵、雀巢鷹牌煉奶支裝170g、絞肉、水、沙拉油、蘑菇、玉米筍、紅蘿蔔、高麗菜、綠花椰菜（擺盤用）、杏鮑菇（擺盤用）

煉奶炒泡麵

晚餐只有一人要吃，外面疫情嚴重又不想出門，只要十分鐘，食材簡單易得，美味的煉奶炒泡麵即可出爐，不用再嗑餅乾喝飲料當晚餐了！

食材：雀巢鷹牌煉奶、統一肉臊麵、高麗菜、蛋

泡麵蔥蛋蔬果捲/統一麵肉燥風味

放了幾天連假，早餐來做點不一樣的。想到愛吃的越南春捲（裡面包了米線），就用庫存食材來做個有點像又不太像的蔬果泡麵捲吧。 翻出冰箱...

食材：統一麵肉燥風味、蜜蘋果、洋蔥、雞蛋、蛋餅皮、珠蔥、橄欖油

《私房菜》維力炒泡麵

食材：維力重量包、胡蘿蔔絲、洋蔥丁、雞蛋、蒜末、辣椒、貢丸(切丁)、水、蔥花

【泡麵系列】日式醬油拉麵

今天分享如何把泡麵湯頭提升到一個檔次 變成不太正宗的醬油拉麵 首先當然要準備高湯 高湯做法就使用比較常見的日式高湯 材料有昆布、乾...

食材：豬肉片、泡麵、醬油、乾香菇、糖、昆布、泡麵調味包、小魚乾、柴魚片、蔥花

清冰箱料理！鐵板起司洋蔥甜椒雞肉炒泡麵

一個人吃飯 最困擾的就是常常沒有辦法把食材都使用完😥 炒泡麵這時候就是最棒的清冰箱料理 只需要花個15分鐘就完成一道菜了 趕快來看...

食材：喜歡吃的泡麵、喜歡吃的蔬菜、喜歡吃的肉類

牛五花月見炒泡麵

食材：韓國泡麵、醬油、番茄醬、糖、鮮味炒手、牛五花、高麗菜或喜歡的菜、蠔油或醬油膏

【干貝醬炒泡麵】泡麵也可以做得很澎湃！

鹹香中瀰漫著一絲清甜，簡單的🍜泡麵也可以做得很澎湃，極富彈性的 麵條在濃郁酸甜的醬汁裏穿梭，香菇、黑木耳、🥕紅蘿蔔絲爽脆的口感， ...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、新鮮的香菇、干貝醬、紅蔥末、香菇素蠔油、蒜末、烏醋、泡軟的黑木耳、黑胡椒、小番茄、糖、香菜莖、橄欖油、泡麵、清水、蘿蔓萵苣(裝飾之用)

炒泡麵

零廚藝零失敗

食材：統一蔥燒泡麵、蔥段、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豬肉片、蒜末、水、黑胡椒

[台酒泡麵] 瑪格麗特三杯雞風味起司焗麵

瑪格麗特披薩（Margherita）是義大利拿坡里的著名披薩，上面使用義大利國旗的三種顏色的食材"綠色的羅勒、白色的莫札瑞拉起司、...

食材：三杯雞風味乾麵、[裝飾用]九層塔切碎、雙色批薩焗烤乳酪絲、市售十三香雞胸肉切塊、小蕃茄切片、市售三杯雞調味包[醃肉]、各色彩椒切丁、精純橄欖油、市售三杯雞調味包、蒜末

豬五花起司泡菜年糕泡麵厚蛋煎餅

打開冰箱看見昨天烤肉剩的五花肉和年糕，本來還想再來把它烤完，但又覺得這樣吃太單調了，不如來做個創意小變化，使用【統一麵】拌入蛋液和...

食材：統一麵肉燥風味、起司絲、年糕、蔥花、雞蛋、五花肉、泡菜