沖糖

牛軋糖需熬糖免沖糖(不使用棉花糖)

菓菓營業中

之前有過一個牛軋糖食譜覺得對新手來說還是太難了，就新改良免沖糖版本，也不會手忙腳亂😁 可能很多人家裡都有手持攪拌機，但沒座式機器，...

食材：蛋白🥚、蛋白霜粉、水麥芽85％、砂糖、海鹽、杏仁果、檸檬汁、果乾、奶粉、水、奶油

超簡單牛軋糖(沖糖)

菓菓營業中

大人氣年節伴手禮，簡單煮糖，不會亂噴充滿空氣感，不黏牙，輕鬆好上手成功率100%，手殘黨也沒問題，少量製作的特別方式，不用手忙腳亂...

食材：75%水麥芽、海藻糖、義大利蛋白霜粉、水、海鹽、蔓越莓、奶油、奶粉、杏仁粒

燕麥豆漿優格

ғᴏᴏᴅ

燕麥豆漿優格

食材：桂格即沖即食大燕麥片、無糖優格、無糖黑豆（豆漿）、蜂蜜、蔓越莓乾、堅果

奶蓋拿鐵咖啡（下午茶）

名古屋人妻（小廚房大料理）

用鮮奶打出奶泡，配上香醇黑咖啡，在家也可以像咖啡廳一樣充滿儀式感。

食材：現沖黑咖啡、鮮奶、咖啡方糖（可不加）

低卡燕麥黑巧克力藍莓蛋糕（氣炸鍋）

Molly Yen

這款馬芬蛋糕無油無糖 一個才86卡路里唷！！！ 沒有繁瑣的步驟，不用打發、不用烤箱，只需要把材料加再一起，烘培新手也可以輕鬆做出...

食材：桂格即沖即食大燕麥片、低筋麵粉、泡打粉、無糖杏仁醬、鮮奶、雞蛋、新鮮藍莓、85%黑巧克力、馬芬模、蜂蜜

【水果燕麥】莓果蕉🍌豆香燕麥

chou

食材：桂格即沖即食大燕麥片、冷凍蔓越莓(好市多)、芭蕉、奇亞子、統一陽光無糖高纖豆漿

提拉米蘇（含手指餅乾作法）6吋模

Mini Pong

濃厚奶香中混合可可與咖啡的香氣，完美不敗的經典甜品～ 提拉米蘇也是一款相當適合初學者的蛋糕，因為市面上有販售現成的手指餅乾與馬斯...

食材：無糖即沖咖啡、蛋黃、細砂糖 (減糖可不加)、蛋白、細砂糖 (喜甜可+10g)、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、水、糖粉(選項)、奶油奶酪(室溫)、擠花袋(工具)、1.5~2cm開口(或嘴)

簡易手工Q餅-蔓越莓、葡萄乾口味

LOPAIPAI

可以親子一起動手做的簡易餅乾 剛做起來的Q餅，熱熱的也很好吃呦！

食材：無鹽奶油、白色棉花糖、即沖鮮奶麥片或一般成人奶粉、奇福餅乾、果乾或堅果

最近就是想吃Tiramisu

Yaya Chuang

隨著天氣逐漸轉熱,讓我想到冰盒蛋糕. "Tiramisu" 大概就是我心中的代表

食材：手指餅乾、新鮮雞蛋、Mascarpone、海藻糖、heavy cream、低筋麵粉、萊姆酒(白蘭地or咖啡酒)、手沖咖啡

大腸&蚵仔麵線

Aimee

★料的部分可以隨自己的喜好增刪，木耳、香菇、竹筍，非必要，可以拿掉。

食材：大腸、蚵仔、紅蔥頭、蒜、生香菇(切絲)、竹筍(切絲)、木耳(切絲)、柴魚片(放沖茶包)、醬油、糖、紅麵線、蓮藕粉水、蒜酥