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水餃變身♥脆皮煎餃/鍋貼♥
美國人妻的探索廚房用家裡常備的冷凍水餃, 就可以輕易煎出日式煎餃的酥脆口感, 又不像傳統鍋貼要放很多油, 連我家阿豆仔都超愛的美味! 難得買牛絞肉...
食材：冷凍餃子、植物油、太白粉、低筋麵粉、水
水餃鍋貼
99 道食譜進階搜尋：
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水餃皮的變化-鍋貼
陸蓮兒當我們包水餃的時候，有時水餃皮有剩餘，剩餘的水餃皮丟棄嗎？棄之可惜，善加利用，要來清清灶腳，施展家庭主婦的本能，變出一道道有創意又...
食材：水餃皮、餡料、麵粉
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玉米起司鍋貼
Alice Cheng玉米口味的鍋貼 第一次出現在家裡餐桌 但家人也很捧場..全掃光 :)
食材：玉米粒、絞肉、薑末、蔥末、紅蘿蔔末、起司片、胡椒粉、鹽、香油、中筋麵粉、水
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大同電鍋之泡菜鍋貼
蘿瑞娜的瑞典主婦手札一般人熟知大同電鍋的功能多半是清蒸或燉煮，但是很多油煎的料理其實也很適合。（就像我之前分享過的高麗菜水煎包 ～https://ic...
食材：豬絞肉、韓國泡菜、韭菜、蔥切末、薑汁、泡菜汁、蠔油、鹽巴、香油、水餃皮
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高麗菜鍋貼
Fion Tan一直很想弄鍋貼, 終於拿到有蓋的平底鍋，赶緊來動工，可惜啊, 最后階段加入麵粉水時，調太浓了，導致無法呈現薄薄一層的鍋巴!
食材：普通麵粉、水、滾水、豬肉、高麗菜、蛋白、姜茸、胡椒粉、甜醬油
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DYLANAMA ♥ 韭菜鍋貼
Dylanama金黃香酥又軟Ｑ的麵皮加上鮮美的韭菜，蝦皮，雞蛋，冬粉餡料。喜歡麵食料理的你一定要試試看！
食材：中筋麵粉、韭菜、鹽、蝦皮、蠔油、粉絲、白胡椒粉、雞蛋或滷豆干、麻油
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鍋貼(煎餃)【淬釀中式下午茶點】
一抹微雲以前常常買四海或八方的鍋貼，小小一顆要價5元，這幾天試做發覺只要1匙油自己也能做出好吃的冰花鍋貼，以剝皮辣椒混合絞肉的好滋味，再以...
食材：豬絞肉、剝皮辣椒、水餃皮、蔥、薑、蛋、香油、太白粉、【調味料】淬釀醬油露、【調味料】米酒、【調味料】糖、【調味料】白胡椒粉
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自己包水餃+鍋貼
maybird這次包水餃試了好多餡料，發現豬肉+高麗菜最好吃。牛肉比較腥，白菜會太軟化掉，泡菜容易出水破皮。 吃不完的水餃冷凍起來隔天可以煎餃子
食材：豬絞肉、高麗菜、醬油、香油麻油、鹽巴、蔥、薑末、蒜末
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鍋貼
Hank Chung很多人喜歡吃鍋貼,但外面的鍋貼超油膩,而且味道也不見得有多好吃,自己做的高麗菜甜,豬肉新鮮,味道那能不好吃呢,尤其煎的時候油不必放...
食材：中筋麵粉、滾水、冷水、高麗菜、絞肉、冬粉、薑末、蔥花、塩、醬油、糖、雞粉、胡椒粉、香油
