水牛城

【下班小酌必配水牛城辣雞翅】內有教學短片

【下班小酌必配水牛城辣雞翅】 把上班的煩惱留在公司 下班就是要放鬆和朋友相聚小酌一下 微辣水牛城雞翅越吃越涮嘴 配啤酒最適合了!...

食材：二節翅、橄欖油、黑胡椒、美式辣醬、鹽、無鹽奶油、紅椒粉、檸檬汁、番茄醬、蜂蜜、洋蔥丁、蒜末

水牛城雞翅

源自紐約水牛城的”Buffalo wings”，口感充滿了辣、酸、香，傳統作法將雞翅炸完之後再裹上辣醬，這裡用烤箱烤熟的方式代替油...

食材：二節翅、紅椒粉、香蒜粒(或香蒜粉)、奶油、鹽、蒜末、黑胡椒粗粒、Tabasco、白酒、蕃茄醬、麵粉(中筋)、蜂蜜

水牛城辣雞翅

在美國紅到有特定節日的料理 用烤箱及鍋子即可完成 簡單的美味，趕快來學～

食材：雞二節翅、地瓜粉、泰國是拉差辣醬、大蒜粉、奶油、黑胡椒、蜂蜜、白胡椒、檸檬汁、鹽、洋蔥末、紅椒粉、Tabasco

水牛城辣雞翅（烤箱）

水牛城辣雞翅是一道經典的美式料理， 今天就來分享如何用烤箱做出水牛城辣雞翅～ 酸酸辣辣的非常適合當下酒菜喔！ [匠心醬心] ht...

食材：雞中翅、麵粉、奶油、鹽、tabasco、黑胡椒、蒜末、蜂蜜

滷水牛𦟌

前幾天看到超市有賣冰鮮牛𦟌，心思思買了回來製作滷水牛𦟌，順道做多幾個我最喜歡的滷水蛋。夏天正正適合用來做開胃小吃！剩餘的滷水汁仲可...

食材：牛𦟌、薑、蔥、水、生抽、老抽、紹興酒、蒜頭、香葉、花椒、八角、冰糖

水牛城雞翼 Buffalo Wings

水牛城雞翼 (Buffalo Wings)之前炸的或是烤的也有做過， 其實也很好吃，不過這個食譜最得我心，這個是我把之前做韓國炸雞...

食材：雞中翼、麵粉、沙律醬、冰水、芥末、牛油、蜂蜜、墨西哥辣椒粉(paprika)、檸檬汁、辣椒仔(Tabasco)、胡椒粉、茄汁、蒜蓉、鹽鞠（可改做鹽 1小匙）、糖、喼汁

(免炸)水牛城雞翅 - {美式經典}

講到美式雞翅怎麼可以錯過水牛城雞翅，源自於美國水牛城的Buffalo Wings沾裹著滿滿的特製辣醬，吃起來酸辣濃香，是很多人都一...

食材：雞翅、洋蔥粉(可省)、無鹽奶油、蒜末、美式辣醬、匈牙利紅椒粉、番茄醬、鹽巴、白酒醋(白醋)、黑胡椒、白(米)酒、中筋麵粉

鑄鐵鍋一鍋到底-無水牛肉醬咖哩

食材：退冰的紅龍純牛漢堡肉、洋蔥、小紅蘿蔔、馬鈴薯、咖哩塊

港式烤豬排飯

快餐店的港式焗豬扒飯愈來愈貴，自己煮，足料又美味！ 酸酸甜甜，有肉有蔬菜有飯，超豐富！ 可到我的Facebook 專頁，看更...

食材：豬排、白飯、雞蛋、洋蔥、青/紅椒、鳳梨、水牛起司、番茄膏、糖、鹽、水、茄汁

水牛芝士沙津

食材：馬蘇里芝士、沙津疏菜、車厘茄、橄欖油

水牛城辣雞翅【深夜食堂ｘ鮮食家】

會議中不能反駁這事，害我嘴巴超癢，非常想啃東西，於是…就發洩在雞翅上！ 水牛城雞翅以辣、夠味聞名，相當好吃！只是辣，讓不少人退步...

食材：雞翅、油、橄欖油、鹽、黑胡椒、雞湯、醋、楓糖漿、番茄醬、辣椒粉、檸檬汁、無鹽奶油

【33廚房】水牛城酸辣嫩雞

我的徒弟卡厲害 - 小剛師傅+賀軍翔＋柯佳嬿

食材：雞柳條、鹽胡椒、麵粉、無鹽奶油、墨西哥紅魔鬼辣椒醬、Tabalsco、美奶滋、藍紋乳酪、蒜頭末、檸檬汁、西芹、紅蘿蔔、小黃瓜

【壓】滷水牛𦟌

食材：牛展、麻油、花椒、八角、果皮、蒜頭、薑、冰糖、紹興酒、醬油、老抽、水