檸檬干

酵素檸檬干

不浪費檸檬片 可以直接吃也可以泡茶喝

食材：酵素檸檬片、話梅、甘草粉

氣炸檸檬乾

食材：檸檬

糖漬甜檸檬果乾

酸甜滋味

食材：檸檬、水麥芽、砂糖

香檸乾煎白帶魚

白帶魚的魚肉細緻低脂，外皮煎的香酥，灑點檸檬汁就很美味，銀色表皮的普林含量高，煎之前可先刮除，我習慣沾自己特調的煎魚粉，較能保持魚...

食材：白帶魚、低筋麵粉、鹽、白胡椒鹽、檸檬

法式酸奶油檸檬磅蛋糕

源自於英國的磅蛋糕(Pound cake)，顧名思義是蛋糕主要食材各一磅而聞名，其濃郁奶油香氣以及紮實的口感廣受歡迎，很適合週末時...

食材：低筋麵粉、泡打粉、糖粉、無鹽奶油、檸檬汁、糖、檸檬乾、雞蛋、酸奶油、檸檬皮屑

檸檬草莓雙色巴斯克乳酪蛋糕

記一段青澀卻甜美的年代 巴斯克乳酪蛋糕(Basque Cheesecake)據傳是一名西班牙廚師的意外之作，樸實無華透著焦香氣息...

食材：奶油乳酪、法式酸奶油、鮮奶油、糖、蛋、新鮮草莓、玉米粉、檸檬乾薄片、檸檬、草莓泥、草莓乾

香料熱紅酒

在古代，紅酒和啤酒比飲用水更安全，而香料有防腐、增強免疫力等功效，因此希臘人運用香料矯味，替殘酒注入新的活力。 🎄英國文豪Dic...

食材：葡萄酒、開水、柳橙皮、檸檬皮、砂糖、柳橙、八角、蘋果、肉桂、蔓越莓/藍莓、肉荳蔻、蜂蜜、丁香、老薑、檸檬乾

香料紅酒

聖誕節即將來臨，儀式感的香料紅酒趕緊學起來吧！不喝酒的人也可以把紅酒換成紅茶噢！熱熱喝，好幸福！

食材：紅酒、肉桂、八角、馬告、紅冰糖、月桂葉、肉豆蔻、香橙乾片、鳳梨乾片、蘋果乾、檸檬乾片

泰式炒河粉

簡單又好吃的泰式鬼門炒河粉，在家簡單料理就能熱騰騰上桌

食材：豆干、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔、雞蛋、蝦仁、辣椒、香菜、檸檬、泰國Thipsamai鬼門炒河

綜合水果茶

適合夏天食用冰冰涼涼的水果茶，在外面買一杯手搖飲料太貴又不健康。 不如在家自己做一大壺水果茶放在冰箱慢慢的喝。

食材：蘋果、檸檬、水果乾、茶包

香料紅酒（經典香料口味）＋ 湯圓

冬天適合來一碗暖呼呼的湯圓，以香料紅酒作為甜湯底既創意又好喝唷！ 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：...

食材：紅葡萄酒、柳橙果乾、檸檬果乾、蘋果果乾、八角、丁香、月桂葉、肉桂支、砂糖 (甜度可依喜好調整）、芝麻或花生湯圓

冬陰雞湯

平衡甜，酸，鹹和辣味是這個冬陰湯的重點 魚露，蕃茄，香茅，檸檬,薑和糖是必須材料。其他的肉和蔬菜類都可以隨意轉變

食材：雞脾、蝦、洋蔥、魚乾、蔬菜丁、蕃茄丁、魚露、檸檬汁、檸檬葉、糖、香茅拍開

燕麥乾果能量餅乾

新春第一炮，自製能量餅乾🍎。過年的時候在家可以很簡單的製作這個能量餅乾，口感實在，食材簡單，生堅果類是非常非常適合控醣朋友的食材，...

食材：麥片、榛果、罌粟仔醬、杏仁片、芝麻醬、核桃、蜂蜜、葵瓜子仁、黑棗乾、紅棗乾、檸檬皮、鹽、肉桂粉、薑粉

老奶奶檸檬磅蛋糕

剛剛從合歡山回來，買了檸檬乾，就想到要做這個，配紅茶好適合的檸檬磅蛋糕！ 此次配方做了一大一小

食材：雞蛋、無鹽發酵奶油、糖粉、黃檸檬皮、檸檬汁、白砂糖、檸檬精油、低筋麵粉、檸檬果乾、泡打粉(可略）、檸檬果乾切丁、可食用檸檬精油

涼拌豆乾

本來想吃豆乾肉絲，突然又想吃涼拌菜，所以馬上改變，切絲豆乾滾水川燙，撈起，趁熱先拌一點醤油。 切紅蘿蔔絲，擠了檸檬，拌入芥末仔。盛...

食材：豆乾、紅蘿蔔、檸檬、素蠔油、蒜頭、腰果

花魚一夜干 (IH爐)~簡單隨手做

花魚有魚刺要小心食用

食材：花魚一夜干、檸檬、思威克IH電磁爐組

氣炸魷魚一夜干

前兩天運動完後回家路上去了附近全聯, 原本只是想買豆腐回家作涼拌皮蛋豆腐當運動後宵夜, 誰知一看到竟然有魷魚一夜干這種新產品當然要...

食材：魷魚一夜干、噴式橄欖油、新鮮檸檬、白胡椒粉

檸檬乾

健康、養生；自製梅子檸檬乾：）

食材：檸檬、梅嶺梅粉、甘草粉、鹽、糖