椰奶

一鍋二食~泰式香茅雞湯麵&咖哩雞飯

浸盈在香草的芬芳中過著種香草、吃香草、寫香草的生活，激發出香草入料裡，簡單的料理的變化餐。 歡迎來愛媽享樂生活逛逛 ~~http:...

食材：雞肉、香茅桿、香蘭葉、大蘋果、紅蘿蔔、甜菜根、洋蔥、咖哩粉 橄欖油、椰奶

維根法式吐司🌿無奶蛋料理

微焦的吐司裡包覆著清爽的椰子香氣，再淋上蜂蜜，簡單易上手的輕食料理，絕對是小朋友的最愛，跟上潮流成為時尚的維根素食主義者，快跟著觀...

食材：椰奶、蜂蜜、椰子油或橄欖油、糖粉或椰子粉、吐司

帶便當｜紅咖哩義大利麵

為了消滅紅咖哩醬突發奇想的料理 出乎意料的蠻好吃的，與眾分享😋 可以帶便當，煮硬一點再加熱才不會過軟

食材：洋蔥、鴻禧菇、美白菇、義大利麵、玉米筍、雞胸肉、九層塔、紅咖哩醬、椰奶

某某渣渣糖水

食材：木薯、小xia go、大xia go、水、椰奶、冰糖、斑斓叶

泰式炸地瓜 炸芋頭

泰國街頭小吃,炸地瓜,炸芋頭,或是炸香蕉,只要吃過,大概都會被它外表酥脆及特別香的滋味吸引. 原來麵糊中加了椰奶和新鮮椰肉碎(Gr...

食材：天婦羅炸粉、中筋麵粉、地瓜(削皮後)、在來米粉、芋頭(削皮後)、糖、班蘭葉、泡打粉、鹽、椰奶、水、新鮮椰肉碎、烤熟的白芝麻

鳳梨咖哩雞肉義大利麵

參考詹姆士的鳳梨咖哩雞肉麵食譜，利用冰箱現有食材進行烹調，把雞腿肉替換成雞胸肉吃起來更加清爽。

食材：雞胸肉(或雞腿肉)、洋蔥、蒜頭、鳳梨、番茄(或小番茄)、咖哩粉、椰奶、椰糖、香菜、羅勒葉(或九層塔)

「CHIA」超級食材奇亞籽之可可布丁

超級食材Chia奇亞籽是鼠尾草的種子，它可能是地球上含纖維素最高的食材。 這些不起眼的小種子真的了不得，擁有高倍的蛋白質、Omeg...

食材：奇亞籽、牛奶或椰奶、可可粉、楓糖漿or蜂蜜、香草精

柬埔寨魚肉綠咖哩

魚肉綠咖哩柬埔寨平民美食之一，跟台灣的蚵仔麵線一樣是街邊非常常見的小吃；由於一煮就是一大鍋，家中很少這麼費工烹調，多半到外面攤販買...

食材：鱸魚或吳郭魚、小黃瓜、高麗菜、米線、檸檬葉、香茅、臭魚、蒜頭、大高良薑、黃薑、鹽、魚露、雞粉、椰奶、檸檬、辣椒粉

芋香椰奶西米露

冷熱皆宜的一道南洋風甜點，超適合炎熱的夏天～蒸的鬆軟的芋頭，入口即化；與西米和椰奶一起，香甜可口。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔...

食材：芋頭、西谷米、椰奶、棕櫚糖或糖、水

椰奶芋頭西米露

這道甜湯食材與做法都很簡單，料理時滿屋散發著芋頭與椰漿的香氣，非常誘人的椰奶香，讓人忍不住想鮮嚐一口，湯汁濃郁滑順，芋頭Q綿細緻，...

食材：芋頭或小芋頭(去皮後)、西谷米(西米露)、細砂糖、小磨坊椰漿、水

藍象瑪薩曼咖喱

使用藍象的瑪薩曼咖喱來調整符合自己的食材和口味，在不能出國的我可以想念異國美食。

食材：梅花豬、中南瓜、清酒、大黃洋蔥、食用油、紅蘿蔔、藍象瑪薩曼咖喱醬（1包）、椰奶/牛奶、魚露、白醋、水（看食材調整）

舞菇泰式椰奶雞

濃郁好吃椰奶雞。

食材：舞菇、去骨雞腿、椰奶、洋蔥、紅咖哩、檸檬葉（檸檬胺）、水、魚露、鹽、紅蔥頭

🥭芒果椰奶凍🥥

一層芒果一層椰奶，吃一口充滿熱帶風味的冰涼芒果椰奶凍，享受濃濃南洋風情的口感和冰透沁涼的味覺刺激吧！

食材：芒果泥、鮮奶油、椰漿、優格（有糖）、細砂糖、鮮奶、砂糖、檸檬汁、吉利丁

薑汁椰奶蛋酒

以椰漿為基底的無酒精版蛋酒，喝起來有點像奶酒口感，微帶濃稠口感，但尾韻帶有椰子香氣，是道適合耶誕節慶的飲品!

食材：生蛋黃、鮮奶油、水、薑片、柳橙果乾片、小磨坊椰漿、小磨坊肉桂粉、小磨坊荳蔻粉、小磨坊薑母粉、肉桂棒、鹽、糖粉、香草精

煉奶芋頭西米露

加入椰漿跟煉奶添加風味～

食材：芋頭-大、西谷米、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、椰漿、牛奶、水、糖

香橙椰奶塔

軟軟的厚片吐司，切的時候像是在切蛋糕般綿密，甜甜的奶酥搭配上面的柳橙片，酸酸甜甜中帶有椰子香氣，滿滿南國風，讓你吃到不要不要的~ ...

食材：厚片吐司、柳橙、小番茄、福汎椰香奶酥抹醬

楊枝甘露 (芒果椰汁西米露)

楊枝甘露，由椰汁西米露、芒果、柚子組成，吃起來的口感，就像是觀音用楊柳枝撒下甘露，讓人吃了神清氣爽。把盛產的芒果做成這道甜品，步驟...

食材：芒果 (果肉約400g)、葡萄柚、椰奶、鮮奶、西谷米、砂糖、冰塊