柑橘風味奶油捲 晶晶 這是一款利用自製酵母麵種和桶柑餅所製作的奶油捲。 果然烘焙作品若使用較多自製材料,成品就更為個性化,與市售商品相比,有更獨出的風格... 食材:蘋果種自養酵母麵種、中筋麵粉、糖粉、高筋麵粉、細砂糖、鹽、A無鹽奶油軟化、速發酵母、雞蛋、柳橙皮屑、桶柑餅丁、香草精、溫牛奶、B無鹽奶油融化、紅糖 10 讚
桶柑飄香雞湯 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 前陣子好友分享了甜檸檬燉雞湯,味道清淡又帶有淡淡的香氣,煞是好喝。 這次也引用了峨眉桶柑來燉雞湯,沒想到也出奇的好喝,加了洋蔥與老... 食材:峨眉桶柑、去骨雞腿、雞腿骨、洋蔥、青蔥、老薑片、鹽、水 31 讚 45 分
糖醋柑味子排 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫ 水果入料理有很多,最常見的就是鳳梨蝦球、蔬果沙拉、橙汁排骨..等等。 通常取其酸、香、甜之特性來與食材搭配,做出美味佳餚。 這次使... 食材:峨眉桶柑、豬小排、桶柑汁、米酒、新鮮檸檬汁、白胡椒粉、玉米粉水、鹽、二號砂糖、香菜末、生菜(擺盤) 1 一起做 40 讚 30 分
【慢性腎臟病】冬-麻油麵線套餐 健康好腎活 麻油含豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、芝麻素等成分,加上豬肉是高生理價蛋白質,結合米酒和老薑烹煮後成為活絡血液循環的冬令進補料理。 ... 食材:麵線、豬肩胛肉、仙草蜜、杏鮑菇、低脂鮮奶、桶柑、麻油、米酒、老薑、枸杞 43 讚
大吉大利米糕【全聯料理王大賽】 安木白。Amber 大吉大利米糕,過年吃橘子代表「大吉大利」,吃米糕代表「步步高升」,再加上金黃討喜色的地瓜絲,很有過年的氣氛,吉祥喜氣的感覺,端上桌... 食材:全聯桶柑、長糯米、黑麻油、全聯地瓜、醬油、薑、米酒、蒜頭、蠔油、洋蔥、冰糖、全聯鮮香菇、水、肉絲、白胡椒粉、青豆仁、海苔粉、青花菜 31 讚