栗子蓉

甜品篇｜日式 栗子慕斯蛋糕　附影片

蝸煮

有沒有吃過一種叫甜品 名為:mont Blanc 其實它 是指"阿爾卑斯山" 最高山峰 法式mont blanc 由: 蛋白餅 香...

食材：蛋黃、蛋白、清水、低筋麵粉、白砂糖、朗姆酒、栗子蓉、鮮奶油、葡萄柚果醬、金箔、魚膠片/ 吉利丁片、糖漬栗子、糖霜、糖漬栗子(切粒)

排骨荷葉蒸飯

給他她的廚房

食材：乾荷葉、乾香菇（浸透）（切絲）、排骨、栗子（去殼）（碎）、蔥未、乾瑤柱（浸透）(絲）、生抽、絲苗米、麻油、鮑汁（optional) +水、糖、生粉、蒜蓉（金+銀）

栗子塔

為食上班族🤩

栗子🌰的香味是獨特的，令甜品生色不少。配合甜塔皮、蛋糕等是最合適的了🥰

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、無糖栗子蓉、低筋麵粉、杏仁粉、糖粉 (按個人口味)、粟粉、蛋、動物鮮奶油

栗子蛋糕卷 【影片教學】

老娘的草根飯堂

終於又到栗子當造的時候， 又是時候做栗子蛋糕 這個蛋糕卷，同事們都說口感好豐富！ 應該合大家口味了！ 過程是麻煩一點點，但相信我，...

食材：去殼栗子 （450g）、水、雞蛋、砂糖、糖（蛋黃用）、栗子蓉、油、糖（蛋白用）、忌廉（淡奶油）（打滑栗子蓉用）、忌廉（淡奶油）（打發用）、糖、低筋麵粉

🌟彩色冰皮月餅🌟

Eileen’s Kitchen

快到中秋佳節啦！ 製做冰皮月餅是一個比較簡單難度底的選擇，而且口味內餡都可以按個人喜好不同來做。真的很方便。希望大家喜歡。

食材：栗子蓉、豆沙蓉、草莓牛奶（新鮮草莓➕牛奶）、日本太白粉、糯米粉、牛奶、在來米粉、澄面粉、糖、牛油、抹茶粉

膳食香菇雞蓉暖暖粥

靜姐廚房

只要一包康寶香菇雞蓉濃湯包，煮粥不需再費心調味，簡單的煮上一鍋膳食香菇雞蓉粥，在冷冷的天氣裡，吃上一碗滿滿膳食纖維的香菇雞蓉粥，暖...

食材：康寶香菇雞蓉濃湯、白米、栗子南瓜、紫色山藥、紅蘿蔔、綜合菇類、去骨雞腿肉、蔥末，枸杞、胡椒粉