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焦蔥味噌奶油燴雞
Midori 咪豆栗的灶腳除了煮味噌湯，味噌也是用途很廣泛的調味料，還能用來醃肉醃魚、增加料理的風味。這一道菜是用味噌調味的鮮奶油及高湯來燉煮雞肉，再用焦蔥...
食材：雞里肌（或雞胸）、醬油（雞肉醃料）、柴魚高湯、青蔥、鮮奶油、無鹽奶油、馬鈴薯、醬油、薑汁（薑泥）、味噌、清酒、太白粉
柴魚味噌湯
60 道食譜進階搜尋：
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冬季蔬菜豬肉味增湯
禾&翊冷冷的天 喝上暖呼呼的熱湯 粉溫暖～
食材：梅花豬肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、橄欖油、味增、柴魚高湯、蔥花
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日式海帯豆腐味增湯
安妮戴這是日本一道最基本的味噌湯。來日本後，開始喜歡上味噌湯，可以變換很多食材來煮，味噌口感清淡！就算一天三餐喝，也不會膩！想換換湯頭口...
食材：生海帶、嫩豆腐、柴魚粉(或是柴魚高湯)、蔥、味噌
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日式蔬菜湯(とんちん汁)
安妮戴這道日本的蔬菜湯，第一次從婆婆那裏喝到，就愛上了。湯頭有分醬油和味增兩種，兩種都不錯！我家偏愛味增口味，豬肉絲一般不放，若放了就變...
食材：小芋頭、紅蘿蔔、柴魚粉(或是柴魚高湯）、白蘿蔔、味增、板豆腐、水、豬肉絲(可以不放）、蒟蒻、牛蒡
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日式 海鮮 味噌起司 麵
N這食譜最重要的就是味噌+起司超好吃，其他配料什麼的都隨個人開心～拿來煮火鍋做湯底也是超棒的喔
食材：蔬菜（看個人愛吃什麼）、金針菇、水約半鍋、中華嫩豆腐、康寶海鮮湯塊或柴魚片、鯛魚全聯賣的、起司、好勁道雞蛋麵、鰹魚味噌隨口味、九層塔、米酒、蛋、薑絲、蒜頭
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玫瑰白菜味增豚鍋
丹彡。私。廚。沒時間料理的懶人火鍋！一鍋到底大口吃肉！
食材：白菜、梅花豬、綜合菇類、味噌醬、清酒、柴魚蛤蠣湯
