明太子料理

簡單做 明太子義大利麵

偶爾換一下口味，超好吃又簡單做的明太子義大利麵！ #明太子 #義大利麵 #紫蘇

食材：義大利麵、明太子、加鹽奶油、紫蘇/或海苔絲、醬油、鹽、橄欖油/或油

明太子牛奶意粉

放學下班後的極速美味晚餐 忌廉沒有了, 就用了全脂牛奶來代替 配料可以隨意隨心更改

食材：明太子、全脂牛奶、三文魚柳、昆布鰹魚粉、蘑菇/壽喜菇、意粉、急凍蝦/蜆/蟹肉（鹽胡椒調味）、白味噌（醃三文魚用）

明太子雞翅

疫情期間不想趴趴走，只好在家創造居酒屋風格飲食

食材：雞翅、明太子、醬油、味醂

明太子鮭魚卵義大利麵

本身蠻愛吃日式料理的，某天看到網購有賣明太子和鮭魚卵，就手癢訂購啦😂 剛好家裡有義大利麵，就來推出新菜單❤

食材：義大利麵、明太子、鮭魚卵、牛奶、奶油、蒜末

卡滋卡滋氣炸鍋一鍋到底✾明太子馬鈴薯

無油料理馬鈴薯，酥脆帶點明太子鹹香味，可當配酒小菜，咔ㄗ卡ㄗ，軟嫩中帶有脆度。

食材：馬鈴薯、明太子

明太子胡麻烏龍麵

胡麻冷面伴上明太子 夏天沒食慾的消暑好選擇

食材：烏龍麵、明太子、青蔥、胡麻醬、雞蛋

明太子焗烤櫛瓜

明太子做太多用不完，加在任何焗烤上都很百搭

食材：櫛瓜、起司絲、明太子醬

明太子海陸義大利麵

食材：義大利麵條、洋蔥、蒜末、蝦子、秀珍菇、起司粉

清炒蒜味辣椒明太子螺旋麵

看起來很樸素，但是單純的味道超好吃。

食材：大蒜、辣椒、鹽、橄欖油、腰果碎、螺旋麵、明太子、洋蔥、柴魚高湯

明太子蘆筍烤麵包

阿蘭送了一把蘆筍，過水冰陣。 想念明太子，想念烤土司，把三様湊在一起，簡單吃，卻有豪華的感覺。

食材：土司、明太子、美奶汁、綠蘆筍

明太子山藥

超好吃的明太子山藥，讓你有秒去日料店的感覺💙

食材：山藥、辛口明太子、雙子星蟹肉棒、起司片

明太子起司烏龍麵🧀️

明太子本來就有一定的鹹度，怕味道會不太夠，建議加一些醬油，不過台灣的醬油太鹹，所以可以用昆布醬油或稀釋醬油來做調整。 🔔吃麵之前記...

食材：溫泉蛋 （可參考我的溫泉蛋食譜、明太子、蔥花、芝麻、醬油、味醂、昆布醬油

明太子義大利麵

超級美味的日式明太子義大利麵其實製作方式還蠻簡單的喔！我是參考Masa老師的食譜做的。不過原本的食譜說要用鮮奶油，但因家裡沒有鮮奶...

食材：義大利麵、明太子、鴻禧菇、洋蔥、青蔥、鮮奶、奶油、醬油

起司明太子美國馬鈴薯玉子燒（煎蛋捲）

以美國新鮮馬鈴薯，配上起司及明太子，再用玉子燒形式將其捲起，鬆軟的雞蛋中包著鬆軟的馬鈴薯，好吃～～。

食材：美國褐皮馬鈴薯、雞粉（或鹽巴）、雞蛋、起司、豆漿（或牛奶）、明太子醬、美乃滋、豬排醬、海苔粉

只要兩食材-明太子蛋捲

不用另外調味就很好吃

食材：雞蛋、明太子

柚香藜麥馬鈴薯沙拉

中秋節過後柚子非常多，一般人都會將柚子煮成果醬或是做成甜點，這次將柚子變身成清爽的沙拉。 這次有越式火腿的加入，因為前陣子...

食材：水煮蛋、洋蔥丁、柚子、中型馬鈴薯、越式火腿、藜麥、明太子醬、柚子醋、胡椒鹽

明太子蝦仁炒飯

明太子的香氣與蝦仁的鮮味混合在一起，讓這盤被秒殺了❤️

食材：白飯（隔夜為佳）、雞蛋、日式昆布醬油、明太子、白胡椒粉、鳳尾蝦仁、薄鹽奶油、青蔥