昆布風味

烤麩三鮮茭白筍

食材：烤麩、茭白筍、鮮香菇、紅蘿蔔、西洋芹、熟腰果、水、烹大師昆布風味、素蠔油

烹大師五行開運年菜&茄汁洋蔥滑蛋蟹

新年到，烹大師五行開運年菜結合『五行補運』，精選五色養身當季食材，搭配烹大師風味調味料提引食材鮮甜好食感，開運全餐輕鬆上桌! 紅...

食材：沙母、洋蔥塊、紅蕃茄塊、蒜頭、薑片、蔥段、雞蛋、無鹽奶油、烹大師昆布風味、蕃茄醬、紹興酒、水

親子丼

考量食用上的方便,雞肉親子丼使用的部位為去骨雞腿或雞胸。相較於雞腿,雞胸肉便宜許多。只要事前先抓醃入味,煎至八分熟後再同醬汁煮熟,...

食材：雞胸肉、洋蔥、淬釀昆布風味醬油、雞蛋、清水、太白粉

烤麩三鮮茭白筍[烹大師]

茭白筍的香氣和滿滿海鮮的滋味混搭，再加上吸滿食材散發出各種清甜的烤麩，組合特別的熱炒，風味卻是出乎意料地讓人吮指回味。

食材：茭白筍、烤麩、鮮蝦、花枝、魷魚、紅蘿蔔、蒜瓣、蒜葉、辣椒、烹大師昆布風味、醬油、米酒、白胡椒

素鮑魚扒時蔬『淬釀開運年菜』

蔬食料理當成宴客菜也可以很大器!! 使用富含氨基酸,蛋白質並有鮑魚口感的杏鮑菇加入昆布醬油露拌炒出鮮醇甘爽好滋味~ 低脂肪,低膽固...

食材：杏鮑菇、食用油、淬釀昆布風味醬油露、水、大陸妹、海塩