日本和牛

日式和牛丼

台畜 T-HAM Kitchen

脂甜肉香，入口即化， 輕輕一含，豐美滑腴的油脂就在嘴裡大爆發！ 這就是A5和牛的魅力！你嚐過了嗎？ 在家也可以自己輕鬆煮出日式和牛...

食材：台畜黑毛和牛、洋蔥、醬油、雞蛋、米酒、砂糖、水、柴魚片

日本黑毛和牛漢堡

阿里山草堂露營渡假村

■ 特製精省小片，最完美油肉比例，脂香肉嫩，嗅覺與味覺最頂極的享受 ■ 選用來自日本首屈一指鹿兒島黑毛和牛，與紐西蘭精瘦健康牛肉，...

食材：黑毛和牛漢堡肉排、漢堡包、美乃滋、洋蔥、番茄醬、番茄、生菜、起司、小黃瓜

日本和牛佐檸檬沙拉

喵媽餐桌

用些許日式燒肉醬、胡椒粉當基底，搭配現擠檸檬汁與法國海鹽，和牛再跟著芝麻葉...等生菜一起食用，同時能嚐到豐富油脂、鮮嫩肉質，又能...

食材：和牛、日式燒肉醬、白胡椒粉、檸檬、海鹽、綜合生菜、現磨黑胡椒粉

【Bruno】日式壽喜燒

艾肥煮食工房

食材：和牛牛邊肉、日本高麗菜、日本醬油、菇、味琳、洋蔥、料理酒、大蔥、昆布柴魚高湯、可食用生雞蛋

麻婆豆腐

懶人下廚Milkie

最喜歡吃香辣下飯的麻婆豆腐 絕對配這種嫩豆腐

食材：嫩豆腐、豬絞肉、豆瓣醬、日本三星醬油、辣椒醬、蒜頭、辣椒、蔥、蘭亭和牛辣油

百里香煎日本飛驒和牛。艾肉客和牛肉鋪

西西烹飪筆記

現在不必去餐廳，在家裡也可以輕鬆享受日本A5和牛，由於和牛的肉質本身就很完美，煎和牛牛排比一般牛排更容易，全程不到兩分鐘就能完成無...

食材：日本飛驒和牛紐約客牛排、百里香、海鹽、胡椒粉

和牛壽喜燒

台畜 T-HAM Kitchen

和牛壽喜燒 在家自己煮也OK ! 雖然牛肉一向被認為吃牛排是王道， 不過日本和牛油脂豐富，做成壽喜燒或涮涮鍋其實更適合。今天就來...

食材：和牛火鍋肉片、日式醬油、水、味醂、清酒、醬油、糖、洋蔥、蔥段、蒟蒻絲、香菇

香料煎和牛菇菇

chun手作料理食堂

利用鹿兒島和牛迷你牛排用煎的簡單方式，快速當我午餐，配上一鍋到底的原橄欖油炒彩椒雪白菇。和家人一同分享第一次吃和牛，牛肉感覺!

食材：(愛料理市集)日本鹿兒島和牛、紅椒、黃椒、蒜末、橄攬油、香料鹽(月桂葉和孜然香料粗鹽)、雪白菇

日式燒牛肉焗飯

平凡的日本煮婦生活

ドリア是日式焗飯，此食譜利用日式燒肉方法去焗出美味的飯，大人小朋友必喜歡

食材：日本薄切和牛、洋蔥、牛油 （奶油）、牛奶、低筋粉、鹽、蕃茄汁、胡椒粉（胡月粉）、伍斯特醬 (ウスターソース)、白飯、雞粉、生抽 （醬油）、芝士、胡椒粉 （胡月粉）、砂糖、味醂