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Ca’s Kitchen 日式滷蛋
Ca's Kitchen這是日式滷水蛋，鹹甜適中，用味醂，昆布醬油，做法簡單又便宜，屋企小食首選，杯麵配飯都一流。 大家可以去我專頁一齊分享 https:...
食材：雞蛋、昆布醬油、清水、味醂
日式滷蛋
4 道食譜進階搜尋：
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日式滷蛋簡單做
日本男子小廚房 - かず隨著鰹魚醬油露的濃淡，放置冷藏的時間可以做調整。 需注意放越久的話，溏心蛋就會越來越入味喔！小心別放到太鹹了。 === 詳細食譜在...
食材：鰹魚醬油露（3倍濃縮）、水、半熟蛋
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日式豚骨味噌烏龍麵
❤️雪倫の 私廚料理❤️真正道地的日式豚骨拉麵，光是湯頭就要熬煮15小時，才能熬出濃白的豚骨湯底。除非開餐廳或家人特愛吃豚骨拉麵，一次可以熬一大鍋備用。不...
食材：烏龍麵、豬骨高湯、蒜（磨成泥）、蔥（切成蔥花）、滷汁、滷蛋、牛奶、滷肉、香油、洋蔥、白胡椒粉、海苔、味噌、日式唐辛子、白芝麻
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溏心滷蛋~『淬釀日式下午茶點』
蔡小咪做溏心滷蛋一點都不難，只要掌握時間拿捏，不要讓蛋黃給熟化，這樣就有滑滑溜溜的口感與視覺~ 當然~溏心滷蛋要好吃，浸泡醬汁就是一大秘...
食材：土雞蛋(小)、鹽、水、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、味霖、白糖
