日式大根煮

油潑蘿蔔錢

台灣白蘿蔔—蘿蔔味濃、多汁、有少少纖維做蘿蔔糕最清甜 中國的蘿蔔—清香但有少少澀味，與牛腩燉煮辟了牛羶味 韓國蘿蔔—夠大分，沒有渣...

食材：日本大根（ㄧ般蘿蔔可）、蒜末、蔥末、沙拉油、生抽、大紅袍（花椒）、辣椒粉、味素、鹽

最佳的台灣螢幕情侶（ 之一） 雞肉飯

台灣各地雞肉飯都有獨家的特色與堅持，其中最具代表性的就是嘉義火雞肉飯了，而名氣最響亮的就是位在噴水圓環旁的「噴水雞肉飯」，從民國三...

食材：水、鹽、豬油或雞油、雞胸肉、紅蔥頭、白飯、悶雞胸的水、日式大根醬瓜、醬油、糖

日式大根燒

煮湯的同時，也可另外吃到乾燒入味的大根燒，一舉兩得 Ⓡ

食材：白蘿蔔、蠔油、味噌、味醂、七味唐辛子、蔥絲、香菜

[清爽開胃菜] 柚子蜜漬蘿蔔

古云"冬吃蘿蔔夏吃薑"，冬天蘿蔔正是肥美之時。嘴饞想念日本料理店常有的蘿蔔開胃菜，帶有柚香又脆又爽口! 自己醃很簡單，做出來一點都...

食材：白蘿蔔(日本大根)、紅蘿蔔、韓國柚子醬、鹽、糖、壽司醋(or糯米醋)

雪寶日式大根火鍋之『烹大師時食饗宴』

冰雪奇緣裡可愛的雪寶， 一直是小妞們的最愛， 這幾天趁著空檔， 在冷冷的冬天裡， 做了日本最流行的 『 大根火鍋 』， 又討喜，又...

食材：乾海帶、水、海苔、起司、紅蘿菠、昆布、烹大師干貝口味、白蘿菠、豬五花肉、白菜

香煎大根排｜淬釀日式下午茶點

白蘿蔔除了燉煮以外，用煎的也相當美味喔！！吃起來軟Ｑ入味，配飯單吃都非常適合... by 熊貓眼女孩 https://www....

食材：白蘿蔔、淬釀醬油露、高湯、鹽巴

香煎大根排~『淬釀日式下午茶點』

一個人下午茶時間，想吃點鹹鹹的，但又不想給自己太多餘負擔，來點蔬菜輕食最好了~ 先將蔬菜水煮燙熟，再用奶油煎至兩面焦香，最後來個畫...

食材：白蘿蔔、胡蘿蔔、青花菜、無鹽奶油、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚、味霖、鹽

《二廚料理湯品》日式大根湯 168.74大卡

食材：白蘿蔔、昆布柴魚高湯、醬油、味淋、鹽巴