日式和風醬

日式胡麻醬拌麵

最近的天氣越來越熱了， 這種季節就是想煮點什麼， 卻又懶得在廚房待很久的時候， 簡單弄個麵， 再從冰箱拿出冰冰涼涼的胡麻醬， 淋再...

食材：麵條、胡麻醬、柴魚醬油、白芝麻粒

龜甲萬味自慢—日式味噌醬｜豆輪菜豬味增煮

這道 「豆輪青菜豬肉味噌煮」 以 龜甲萬味自慢—日式味噌醬 為靈魂，融合了濃郁醇厚的味噌風味，搭配豐富食材，展現出 日式家常料理的...

食材：青菜、梅花豬肉、豆輪、龜甲萬味自慢日式味噌醬、醬油、鹽

龜甲萬味自慢–日式照燒醬 | 塔香杏鮑菇

滿滿的醬燒口味，搭配塔香杏鮑菇，口感味蕾十足！

食材：龜甲萬味自慢–薑汁燒肉用醬、杏鮑菇、九層塔

龜甲萬味自慢親子丼醬｜和風高麗菜蔬菜沙拉

別以為親子丼醬只能做蓋飯，這道「甘醬風味・和風高麗菜蔬菜沙拉」巧用龜甲萬味自慢親子丼用醬作為沙拉靈魂，一秒轉化為甜香濃郁的和風拌醬...

食材：龜甲萬味自慢親子丼用醬、高麗菜、玉米筍、杏鮑菇、蒜頭

日式燒烤醬拌烤羊角椒

之前在市場看到這個形狀覺得好奇， 老闆說這是羊角椒，可以炒豆乾， 把裡面的子去掉就比較不會辣， 覺得這名字跟外型一樣可愛， 上次就...

食材：羊角椒、日式燒烤醬

日式燒烤醬淋脆皮烤雞腿

有時候不知道煮什麼， 就會想去逛超市， 看看會不會有在特價又新鮮的食材， 有的話就買回家料理， 這次剛好發現雞腿肉在特價， 於是就...

食材：去骨雞腿排、日式燒烤醬

日式醬燒杏鮑菇（全素）

颱風天菜好貴，來道香氣十足的（日式醬燒杏鮑菇） 醬燒杏鮑菇是一道素食料理，以杏鮑菇為主角， 配上日式醬汁烹煮。 食材簡單，營養價值...

食材：杏鮑菇、香菇調味露、味噌調味醬、玄米米醋、白芝麻粒、巴西里

龜甲萬味自慢親子丼用醬｜和風水晶餃玉米鍋

用"龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬"(其使用來自日本靜岡縣的柴魚萃取精華與加100%洋蔥慢火熬製的焦糖洋蔥醬)加上水晶餃與玉米烹煮，...

食材：龜甲萬味自慢系列–親子丼用醬、水晶餃、甜玉米、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、青蔥、雞蛋、食用油、水

✨日式 白醬鮮蝦菇菇烏龍麵✨

利用了日式居酒屋的炒烏龍麵想法，從而下去改變為濃厚奶香的白醬鮮蝦菇菇烏龍麵₊˚⊹ᡣ𐭩 口感豐富，濃郁奶香，包含高蛋白的鮮蝦和營養豐...

食材：烏龍麵、超市白醬調理包、奶油、蒜末、鴻禧菇、蝦仁、義大利香料

【果醬餅乾】日本 KNEADER 精揉機

香酥可口, 簡單易做. 多種造型, 自由創作.

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、蛋黃、鹽、草莓果醬

和風奶醬香菇拌麵

「月見雞蛋麵」不僅嚐得到十足Q勁麵香，更嚐得到營養蛋香的美味。 MASA 老師設計的和風奶醬將香菇香氣和奶醬風味與「月見雞蛋麵」恰...

食材：好勁道月見雞蛋麵、乾燥香菇、香菇水、雞腿肉、醬油、洋蔥、味淋、高筋麵粉、鮮奶油、奶油、起司粉、豌豆(汆燙過)、鹽巴&黑胡椒、海苔絲

和風奶醬雞肉燉菜

冷冷的天氣，煮一鍋和風奶醬雞肉燉菜，濃郁的奶醬香，還有滿滿蔬菜燉煮入味後的輕甜，和營養豐富且彈牙美味的雞腿肉，口感豐富，加上「烹大...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、無鹽奶油、紅蘿蔔、低筋麵粉、鹽、玉米筍、牛奶、白胡椒粉、馬鈴薯、米酒、綠花椰菜、「烹大師」干貝風味、水

日式味噌/韓國大醬-豆腐魚湯

使用日式白味噌或韓國大醬煮，口味比較清爽不會過鹹。我不愛用化學調和的調味料，所以沒有用雞粉或烹大師，純粹用食材本身的味道搭配。

食材：虱目魚皮或鮭魚肉丁、洋蔥切絲、紅蘿蔔切片、柴魚片、板豆腐、青蔥切成蔥花、日式白味噌/韓國原味大醬、醬油、米酒或味霖、鹽

豆腐拌菠菜

這道拌胡麻醬的日式家常菜，豆腐去除水分後，也滿常看到用機器打成泥的做法，如果懶得再拿出機器，像這樣用叉子背部壓碎，除了簡單，也能吃...

食材：可生食豆腐、菠菜、日式醬油、熟白芝麻、日式胡麻醬、日式芝麻油（或香油）

日式炒麵

食材：豬肉、高麗菜、油麵、日式炒麵醬

日式醬煮南瓜

《光露營就很忙了》裡，鳳小岳做了超簡單的醬煮南瓜，今天就模仿他做這道「かぼちゃの煮物」♡ 🇯🇵相關食譜：「日式漢堡排/ハンバーグ...

食材：栗子南瓜、昆布、米酒、味醂、醬油、清水、熟白芝麻

日式燒肉片

非常簡單易做的一個日式燒肉片，只要一罐醬料+選對豬肉部位就可以做出大人小孩都喜歡的嫩嫩香香的肉片

食材：管仔（豬）肉片、日式秘製醬汁、太白粉