煙燻小里肌豬肉（帶皮五花肉、整隻雞亦可）
王姿妘這道煙燻料理是我家祖傳燻雞，被我改良成這個版本的，原先祖母是用整隻雞或帶皮五花肉使用甘蔗來當煙燻材料，在戶外使用炭燒跟迷之器具燻製...
食材：小里肌豬肉、帶皮五花肉、花椒、全雞、八角、煙燻木片、現磨玫瑰鹽、白紙、醬油、紅糖、橄欖油或其他食用油
整隻雞
5 道食譜進階搜尋：
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雞肉大蒜蔬菜湯｜冬日料理｜
Daruma 達磨小廚房寒冷的冬天就是想要喝一口熱湯🍲 這個食譜是參考來自美國料理家的食譜書。 有雞肉的蛋白質 加上大量的營養蔬菜 顏色繽紛 味道也非常好...
食材：雞肉（最好是使用整隻雞）、鹽和胡椒、蔬菜油或橄欖油、大蒜 （切成薄片）、洋蔥 （切成丁）、紅蘿蔔（切成丁）、芹菜（切成丁）、月桂葉、雞湯塊、迷你小番茄
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雞絲鮑魚粥 [雞湯瞬間變身為高檔粥品]
雙胞胎留學去!傳統的韓國蔘雞湯都會於雞腹中塞入生糯米一併熬燉. 這個煮法正好可以迅速地將雞湯變身為好吃的粥品. 雞湯利用電鍋煮好後,只要將雞腹中...
食材：全雞、糯米、牙籤、罐頭鮑魚、乾燥菇類 (泡軟)、水(淹沒整隻雞的量)、米酒、鹽
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Sake麻油雞湯
朵朵改良版的日式清酒麻油雞湯 我的獨家麻油雞湯，用了兩大罐日本清酒，大受台灣同鄉們好評！ 口感差很大 - 第一次使用日本清酒來煮雞...
食材：雞腿或整隻雞、麻油、薑、日式清酒、紅棗乾、海鹽
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中東香料雞肉飯和烤花椰菜丸子
Sway這個超 ‧ 好 ‧ 吃，我現在看到照片彷彿都可以聞的到那個香料味，用咖哩粉和薑黃粉醃漬過的雞肉呈現油亮金黃的色澤，咬下後口腔中充滿...
食材：辣油、大紅番茄、萵苣生菜葉、平葉巴西利末、白花椰菜、杏仁粉、孜然粉、香菜籽粉、鹽巴、黑胡椒、蒜頭、蛋、麵粉、無糖優格、胡麻醬、整隻帶皮去骨雞腿、整隻去皮無骨雞腿、薑末、咖哩粉、薑黃粉、白胡椒粉、白米、洋蔥、薑、薑黃、荳蔻粉、水、雞湯塊
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