排

豬腹協排燉馬鈴薯

平常都拿來做藥燉排骨，家人很喜歡中藥的香氣及清澈溫暖的湯頭！這回煮成鹹香微辣的口味，淋點醬汁配上鬆軟的馬鈴薯，白飯可得多煮一杯啦！

食材：豬腹協排肉切塊、馬鈴薯、玄米油、蒜末、醬油、鮮味抄手或鹽巴、胡椒粉、韓式細辣椒粉、香油、洗米水、細砂糖

辣味魚酥鯖魚排

【辣味魚酥鯖魚排】 來復刻再變化一下料理節目的一道辣味秋刀魚 全聯沒買到秋刀魚，就用美味鯖魚代替，用鮪魚罐頭醬汁來來造一下美味的料...

食材：鯖魚片、辣味鮪魚罐頭、醬油、米酒、砂糖

洋蔥照燒雞腿排

香噴噴的超好下飯又簡單的照燒雞腿排，這道菜的主要材料是雞腿肉和洋蔥，烹調方法是照燒，帶有甜甜的口味，富含蛋白質和維生素，是一道營養...

食材：雞腿排、洋蔥、味醂、蒜末、薄鹽醬油、米酒、白胡椒粉

香煎雞腿排牛奶鍋麵

食材：雞腿排、洋蔥絲、雞粉、南瓜、鹽、大陸妹、板豆腐、米血、牛奶、鴻禧菇、意麵

小米香煎雞腿排

雞腿排以小米研磨香料鹽醃漬後下鍋慢煎，能吃到香脆的外皮還咬得到小米顆粒。 簡單的調味簡單的烹調就很好吃喔！

食材：雞腿排、小米香料鹽、檸檬汁

糖醋雞腿排肉

食材：雞腿排肉、甜椒、醬油、洋蔥、雞蛋、番茄醬、樹薯粉、白胡椒粉、白醋、太白粉、糖

椒鹽蜂蜜肉排

蜂蜜的甜的不會很甜，醃肉排時加上蜂蜜讓肉排光澤跟滋味多了不一樣層次跟香氣。

食材：腰內肉排、鴻喜菇、宏基蜂蜜 龍眼蜜、蒜瓣、白胡椒粉、青蔥、五香粉、玄米油或酪梨油、黑胡椒粉、米酒、素蠔油或醬油膏

孜然豬小排

食材：豬小排、蒜頭、孜然粉、鹽、米酒

松露奶油雞腿排三明治

早餐為求快速上菜，有時候我會做熱壓吐司，但缺點就是想讓小孩多吃點生菜，熱壓之後生菜會變得溼溼的不好吃。像這樣的雞腿排三有治，加生菜...

食材：松露奶油去骨雞腿排、小黃瓜、牛番茄、生菜、全麥吐司

豆腐漢堡排

加了豆腐的漢堡排少了油膩，增加了多層次的口感。在絞肉中混入紅蘿蔔與洋蔥，讓挑食的人也完全可以接受。可以選擇用煎的，也可以選擇用電鍋蒸。

食材：豬絞肉、板豆腐、雞蛋、洋蔥、紅蘿蔔、白胡椒、醬油

香料烤羊小排

在全聯買了冷凍小羊排，用烤箱簡單料理就很好吃囉！

食材：小羊排、小磨坊煙燻風味料

豬肋排煲仔飯

彈牙又入味的豬肋排，配上臘腸蓋飯 只能說每天的晚餐都想吃這個😋

食材：內門阿隆師照燒豬肋排、臘腸、洋蔥、青蔥、蒜頭、雞粉、醬油、米酒

豬肋排湯飯

手抓肋排的感覺最棒了， 燉的軟爛的肋排肉， 抓取肋骨啃食著肋排肉， 搭配著湯飯， 感覺真好！

食材：家樂福肋排、7-eleven竹筍排骨湯、鹽、味精、米酒、水

排毒綠豆水

食材：有機綠豆、水

煎雞腿排佐馬鈴薯塊

食材：馬鈴薯、雞腿排、雞粉、鹽

氣炸BBQ小羔羊排

食材：小羔羊排、橄欖油、BBQ調味粉

茶香雞腿排 / 簡易家常菜

日月潭紅茶香韻好，用來滷雞腿排加點蜂蜜，滋味光澤都美好。

食材：放山雞腿、日月潭紅茶包、蜂蜜、蠔油或醬油、五香粉、白胡椒粉